La sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente influyen al menos en un 60% en la decisión de compra de los españoles, según las conclusiones del estudio ‘Radiografía del consumidor responsable 2021’, realizado por el Observatorio de Consumo y Sostenibilidad de Jealsa a más de 1.000 consumidores españoles.
El estudio añade que, para el 13% de la población encuestada, ambos factores influyen al 100%; para un 45% de los encuestados entre un 60 y un 80%; para el 26% entre un 30 y un 50% y solamente para un 16% influye menos de un 20%.
En ese sentido, que las empresas cuenten con programas de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), con los que gestionar y evaluar el impacto que su actividad tiene en su entorno, son iniciativas bien acogidas por los españoles ya que para el 79% de los encuestados es importante o muy importante que las empresas cuenten con sus propios programas de RSC, según el estudio.
Además de la importancia que la sostenibilidad y el medio ambiente tienen para los españoles, el documento también constata el alto nivel de concienciación respecto al consumo responsable de gran parte de la población.
Así, el 78% de los encuestados ha dejado de comprar algún producto por falta de transparencia en su envase como pueden ser la ausencia de información nutricional o el origen de sus ingredientes. Por otro lado, se revela que el 52% de los encuestados estaría dispuesto a consumir únicamente productos que certifiquen la procedencia sostenible de las materias primas empleadas.
Dentro del sector de las conservas, este aspecto se convierte en una de las claves de su consumo, ya que para 8 de cada 10 españoles es importante que la materia prima de sus conservas provenga de pesca sostenible certificada. Además, dentro de este porcentaje un 27% lo encuentra un factor muy importante.
Por otro lado, la utilización de sistemas de economía circular que contribuyan a luchar contra el cambio climático va ganando protagonismo entre los consumidores españoles. Así, a pesar de que se trata de un concepto novedoso (el 43% afirma conocer en qué consiste frente a un 57% de los españoles que confiesa desconocer el concepto), el 93% de los españoles valora positiva o muy positivamente que las empresas aprovechen la totalidad de sus materias primas y eviten así generar desperdicio, frente a un 7% que se muestra indiferente al respecto.
En cuanto al uso de materiales reciclables, un 66% de los encuestados cree totalmente que las empresas deberían facilitar y fomentar el empleo de materiales reciclables en los envases de sus productos, seguido por un 32% que opina que debería de hacerse de forma paulatina y de un 2% que cree que esa es una problemática que atañe al consumidor y no a las empresas.
Los consumidores españoles «están cada vez más concienciados con la sostenibilidad y la necesidad de generar un impacto positivo en el entorno tanto social como medioambiental, y es algo que debemos valorar de forma muy positiva», ha asegurado la directora de marketing y e-commerce de Jealsa, Sandra Alvarellos.
También ha apostado por la necesidad de facilitar a los consumidores «el acceso a un consumo responsable a través de nuestros diferentes productos y servicios», en alusión a la gama de conservas sostenibles de Rianxeira, con atunes que cuentan con el sello azul de MSC, su envase con etiqueta limpia o el empleo de la cantidad justa de aceite ecológico o agua mineral.
