Durante un tiempo el consumo de café estuvo señalado como un hábito poco saludable, y se desaconsejaba en muchos casos por considerarse incompatible con una dieta sana y equilibrada. Contradictoriamente, es un de las bebidas más consumidas en todo el mundo, en mayor o menor medida, solo superada por el té.
En España, se calcula que tomamos de media unos 4 cafés diarios, una costumbre que podría no ser tan nociva como pensamos, a juzgar por unos estudios recientes que indicarían lo contrario.
8UNA TAZA DE CAFÉ DESPUÉS DE COMER
Así pues estas investigaciones indican que el café puede favorecer la digestión, además se descarta que sea el responsable de problemas de acidez o reflujo gastroesofágico. En estos casos el malestar suele deberse a otros factores de riesgo como una dieta inadecuada o la obesidad.
Por lo tanto, sabiendo todo esto queda claro que no tenemos por qué prescindir de ese rico café del postre. Además de ayudarnos a seguir con la tarde, mejorará todo el proceso digestivo.
