Una de las recetas más socorridas para cualquier ocasión, tanto comida como picoteo improvisado, son las empanadillas o empanadas. En este caso nos centraremos en una receta muy típica de Colombia: la empanada de carne molida. Recordemos que son un cocinado muy usado, en sus diferentes variantes y rellenos, en países como Argentina o Chile. Te vamos a mostrar una forma fácil y rápida de realizar las mejores empanadas de carne molida. Toma buena nota y a por ello, sobre todo para disfrutar los fines de semana.
LOS INGREDIENTES PARA LA EMPANADA DE CARNE MOLIDA
Veamos primero lo que necesitamos para cocinar esta deliciosa empanada tan tradicional y deliciosa:
400 gramos de carne molida.
10 hojas de masa para empanada.
3 jitomates molidos.
6 aceitunas molidas.
1 taza de cebolla molida.
1 diente de ajo, también molido.
Una taza de pasitas.
Una cucharadita de comino y otra de aceite.
