Si hay un alimento universal y consumido a diario en grandes cantidades, es el pan, salvo en los países orientales. Hay cientos de variedades, tipos, tamaños… y luego hay formas de hacerlo según países. Colombia es uno de los que hacen el pan más delicioso, con uno concreto que tan consumido en el país: el pan de yuca. Vamos a indicarte cómo hacerlo y así acompañar a tus platos, formando un complemento irresistible y necesario para tanta gente, que sin pan no puede tomar determinados alimentos.
9CUÁNTO ES LA CANTIDAD RECOMENDADA
Es importante priorizar el consumo de pan integral sobre el pan blanco. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), el pan blanco tiene 277 kilocalorías por cada 100 gramos, y el integral 258. Una diferencia muy pequeña, pero que se compensa con la fibra.
Según los expertos, al día se deberían tomar un par de raciones pequeñas de pan. Es decir, unos 250 gramos en todo el día, sumando el de todas las comidas.
