Muchas veces sucede que a la hora de preparar los menús para la semana sin gluten, lo más difícil es el desayuno para celíacos. Desayunar sin gluten y con alimentos 100% vegetales es una tarea titánica. Esta comida es una de la más importante del día, por eso, para todas las personas que son intolerantes al gluten, crear una comida sana y rica muchas veces les toma un poco más de tiempo.
A continuación les brindaremos algunas recetas para preparar desayunos magníficos, llenos de proteínas y sabores.
Alimentos para celíacos
Desayunar con pan, tostadas y bocadillos es algo muy común en España, y no siempre es fácil conseguir ingredientes de calidad. Sin hablar de los bizcochos o galletas, que a menudo son hechos de formar industrial, aunque sean veganas, suelen llevar gluten. Es importante mencionar que los comercios cada vez implementan más opciones de alimentos sin gluten, pero muchas veces estos son ultra procesados. Esto hace que su calidad disminuya y no sea un alimento que se pueda consumir de manera habitual.
