Muchas veces sucede que a la hora de preparar los menús para la semana sin gluten, lo más difícil es el desayuno para celíacos. Desayunar sin gluten y con alimentos 100% vegetales es una tarea titánica. Esta comida es una de la más importante del día, por eso, para todas las personas que son intolerantes al gluten, crear una comida sana y rica muchas veces les toma un poco más de tiempo.
A continuación les brindaremos algunas recetas para preparar desayunos magníficos, llenos de proteínas y sabores.
Smoothie de plátano y cacahuete
Cuando hablamos de recetas rápidas y sin gluten para celíacos, no podemos dejar de nombrar los smoothie de plátano y cacahuete. Para realizarlos solo necesitaremos un plátano, una naranja, un yogur de soja o una taza de bebida vegetal, dos cucharadas de mantequilla de cacahuete endulzante al gusto y una cucharada de cacao puro en polvo. Lo primero que se hará es pelar la naranja y desarmarla en gajos para luego batir todos los ingredientes juntos. Hasta que queden bien mezclados y consumir en el momento. Esta receta se puede lograr en 5 minutos, y es totalmente nutritiva para el desayuno de las personas.
