Las costillas son una de las elaboraciones más habituales en los hogares españoles, pudiendo prepararse de diferentes formas según las preferencias y necesidades de cada persona. Tras conocer el truco de Chicote para que las costillas tengan mucho más sabor, llega el turno de saber la receta de Dani García.
El chef ha preparado unas costillas a la miel que superan a todas las demás. Te explicamos paso a paso cómo hacerlas para conseguir el mejor sabor.
BENEFICIOS DE LA CARNE DE CERDO BLANCO
Dentro de las propiedades nutricionales de la carne de cerdo blanco se encuentran destacadas las proteínas de alto valor biológico, la presencia de minerales como el hierro, potasio, fósforo y zinc, así como sus vitaminas del grupo B (B1, B3, B6 y B12).
Estos nutrientes son fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo, del desarrollo cognitivo o el funcionamiento normal del sistema nervioso o inmunitario. Además, puede ser consumida desde el primer año de vida hasta que se es anciano.
