Las costillas son una de las elaboraciones más habituales en los hogares españoles, pudiendo prepararse de diferentes formas según las preferencias y necesidades de cada persona. Tras conocer el truco de Chicote para que las costillas tengan mucho más sabor, llega el turno de saber la receta de Dani García.
El chef ha preparado unas costillas a la miel que superan a todas las demás. Te explicamos paso a paso cómo hacerlas para conseguir el mejor sabor.
3CÓMO PREPARAR LAS COSTILLAS A LA MIEL DE DANI GARCÍA
Una vez reunidos todos los ingredientes necesarios para su elaboración habrá que comenzar con la preparación en sí misma. El primer paso es el de calentar la miel en el microondas, para seguidamente mezclar en un bol la miel caliente con la salsa de soja y el vinagre.
Ahora habrá que salpimentar el costillar, debiendo pintarlo bien con la mezcla que se ha preparado anteriormente. Seguidamente será el momento de condimentar con romero y dejar reposar durante unos 15 minutos en la nevera.
