Opciones frescas con ingredientes de temporada. Eso es lo que buscamos cuando el calor llama a la puerta y no tenemos claro qué cocinar. Por eso, esta ensalada de bacalao de Berasategui puede ser la mejor solución.
Cargada de alimentos de alta calidad, se trata de un plato nutritivo que podrás usar tanto como entrante como de plato principal. Un dos en uno de lo más interesante que será una sorpresa para tus invitados.
¿Cómo hacerla? Descubre la ensalada de bacalao de Berasategui con un sabor de sobresaliente.
3Después corta el aguacate como Berasategui
El limón le dará a tu ensalada de bacalao al estilo Berasategui un punto ácido que te sorprenderá. Lo mismo sucederá con el siguiente ingrediente que vas a preparar. Se trata del aguacate. De nuevo, otro de los considerados superalimentos gracias a todo lo que puede hacer por tu salud. En este caso, tan solo tienes que abrirlo, deshacerte del hueso central, y cortarlo en trozos de bocado. Añádelo al bol y continúa cocinando.
