La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en el último tiempo, ha efectuado un estudio del etiquetado de 113 muestras de tomate de bote. Para realizarlo, crearon tres categorías diferentes: tomate triturado (el más parecido al natural, pero con sal y ácido cítrico); tomate frito (aceite, azúcar, sal y el mismo conservante); y salsa de tomate parecido al anterior mencionado, pero con más ingredientes. La organización ha analizado las etiquetas de diferentes botes y marcas y de tomate y ha lanzado una advertencia.
¿Qué dice la OCU sobre el tomate frito de bote?
Algo a tener en cuenta, es que la OCU señaló que las puntuaciones del etiquetado nutricional de semáforo ‘Nutriscore’ de los 113 productos estudiados han sido relativamente buenas. De la totalidad de los productos, 59 recibieron una calificación de A, 45 B y tan solo nieve productos con C. “Las cantidades de grasas y azúcares son aceptables y solo en algunos casos la sal puede ser puntualmente alta”, aseguraron.
