Preparar albóndigas, a priori, nos puede parecer algo complicado. Sin embargo, si seguimos los pasos de uno de los mejores cocineros, como Robin Food, nos asegurarmos de obtener un resultado inigualable.
Una de las mejores formas de acompañar estas albóndigas de excepción es lleva a cabo una exquisita salsa de zanahoria que hará querer repetir a cualquier de tus invitados. El plato final te sorprenderá.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer la famosa slasa de Robin Food que da más sabor a las albóndigas.
3El siguiente paso para un gran resultado
Cuando pasen esos cinco minutos, ha llegado el momento de seguir desglasando con el vino oloroso. Deja que todo se cocine hasta reducir y que quede seco. Después, ha llegado el momento de agregar en la sartén agua y caldo para remojar el resultado y que la salsa quede cremosa, justo al estilo de Robin Food.
