Nadie puede negar que el sushi es la comida de moda en todo el mundo. Queda genial para posturear en redes sociales y hacer la diferencia en esa cita con la persona que te gusta. No obstante, no es necesario salir de casa para deleitar a tus invitados o darte un mimo. Toda casa que presuma de ser moderna, debe tener, al menos, un integrante que sepa preparar esta comida. Así que, para que no te quedes anticuado o anticuada, te traemos la receta más esperada.
5Cómo armamos el sushi
Da igual donde busques, el sushi se hace con las manos mojadas. El arroz que se utiliza para hacerlo es muy pegajoso, esta es la razón. Como hay varios tipos de sushi y no nos daría la vida, te vamos a contar cuáles son los principales. Empezamos por el armado de rolls. El alga nori, que es esa cosa negra que rodea arroz, se pone sobre una esterilla. El alga se coloca con la parte brillante hacia abajo y las líneas siempre en el mismo sentido de la esterilla sobre la que colocamos el alga.
Con las manos mojadas, ponemos el arroz sobre el alga y lo vamos esparciendo, de tal manera que el arroz cubra toda el alga. Solo dejamos 1 centímetro libre para pegar al final. Ahí le ponemos el relleno que más nos guste y lo cerramos. El roll con el alga fuera toma el nombre de maki, mientras que aquel que la lleva por fuera se le llama uramaki.
