Todos sabemos que España es una potencia vinícola y sus caldos no sólo triunfan aquí si no que se exportan a todo el mundo. Sin embargo, tenemos la idea de son vinos más baratos y por tanto de menor calidad, quizá por que nos «vendemos» peor que italianos o franceses, donde en determinadas vinotecas y circuitos chic parecen sinónimo de caldos de lujo. Pues nuestro país tiene algunos de los vinos más caros del mundo, es más, tiene el vino más caro, y te contaremos todo sobre él, porque su historia y proceso son dignos de mención.
3OZONO Y MUCHO MÁS
AurumRed utiliza sin embargo más de cien tratamientos, aparte del ozono, para crear ese vino tan exclusivo y caro, además de descansar en barricas de roble francés, escogidas por el propio Hilario. Todo ello hace que por ejemplo no se avinagre una vez abierto, además de mostrarte diferentes aromas en virtud del movimiento del líquido en la copa. Imagina cómo se valora eso entre los más fanáticos de los vinos. Al parecer, experimentan un momento mágico en esos momentos.
