Si tuviéramos que nombrar una tarta que no fuera de chocolate que hace vibrar a todos los amantes del dulce sería la tarta de zanahoria. Archiconocida por todos, ya que es de las pocas elaboraciones pasteleras que utiliza una verdura como ingrediente principal. A pesar de que suene una locura, la mezcla del bizcocho esponjoso, el sabor tan característico de la zanahoria y la capa exterior de queso da como resultado este manjar digno del olimpo. Por ello, te vamos a enseñar a cocinar la tarta de zanahoria que le da mil vueltas a cualquier otro postre.
5CUARTO PASO: MEZCLAMOS LOS DOS BOL
Dejamos reposar durante cinco minutos las dos mezclas y pasado este lapso de tiempo mezclamos todos los ingredientes para conseguir una mezcla homogénea. Cuando tengamos la textura que buscamos, pasamos la mezcla a un molde de pastelería para hornearlo. Previamente tenemos que precalentar el horno a 180 grados y, una vez que este a la temperatura deseada, añadimos el molde con la tarta de zanahoria durante aproximadamente 60 minutos.
