Si tuviéramos que nombrar una tarta que no fuera de chocolate que hace vibrar a todos los amantes del dulce sería la tarta de zanahoria. Archiconocida por todos, ya que es de las pocas elaboraciones pasteleras que utiliza una verdura como ingrediente principal. A pesar de que suene una locura, la mezcla del bizcocho esponjoso, el sabor tan característico de la zanahoria y la capa exterior de queso da como resultado este manjar digno del olimpo. Por ello, te vamos a enseñar a cocinar la tarta de zanahoria que le da mil vueltas a cualquier otro postre.
8SÉPTIMO PASO: SERVIR LA TARTA DE ZANAHORIA
Pasado los 60 minutos sacamos la tarta de zanahoria del horno y dejamos que repose durante 5 minutos. Una vez que esté bien fría, la sacamos del molde y recubrimos la superficie con la mezcla que hemos preparado previamente. Acto seguido, la pasamos a la nevera durante una hora, aunque si te mueres de ganas de comer este manjar puedes dejarlo media hora. Para servir, cortamos una porción de la tarta de zanahoria y la ponemos en un plato. Y ya tendríamos finiquitada esta tarta lista para deleitarnos con su sabor. ¡A disfrutar!
