Que tendrán las patatas que nos vuelven locos a todos. Fritas, al horno con salsa, sin salsa, con carne, con pescado, ¡con lo que tú quieras! Las patatas siempre son una apuesta segura para quedar bien con tus amigos y pedir en un restaurante donde no conoces ningún otro plato. Hay tantas recetas que contienen este ingrediente que a veces resulta casi imposible definir cuál es la que más nos gusta. Así que para que no tengas que buscar mucho y definir de una vez cuál va a ser ese plato con el que vas a impactar a tus invitados, te dejamos la receta de las patatas revolconas. Una composición con la que quedarás como un auténtico rey.
4Qué hacemos después de cocer las patatas
Una vez cocidas, pelamos y troceamos las patatas. Ponemos los trozos de las patatas en un recipiente y, ayudándonos con un tenedor, la zafamos aplastándolas. Sabremos que hemos terminado cuando nos queda un puré grueso donde se ven pequeños cacitos de batata. Llegados a este punto, reservamos la preparación para más adelante y continuamos con la receta.
