Que tendrán las patatas que nos vuelven locos a todos. Fritas, al horno con salsa, sin salsa, con carne, con pescado, ¡con lo que tú quieras! Las patatas siempre son una apuesta segura para quedar bien con tus amigos y pedir en un restaurante donde no conoces ningún otro plato. Hay tantas recetas que contienen este ingrediente que a veces resulta casi imposible definir cuál es la que más nos gusta. Así que para que no tengas que buscar mucho y definir de una vez cuál va a ser ese plato con el que vas a impactar a tus invitados, te dejamos la receta de las patatas revolconas. Una composición con la que quedarás como un auténtico rey.
3Cómo preparamos las patatas revolconas
El primer paso es lavar las patatas y cocerlas en abundante agua con un poco de sal. Su tiempo de cocción va a variar dependiendo del tamaño en que hayas conseguido las patatas. Trata de que las patatas que compre tengan más o menos las mismas medidas. Si compras la mitad grandes y la mitad pequeña, algunas tardarán más en cocerse que otras. En el caso de las patatas que no son muy grandes pueden tardar entre 20 y 25 minutos en estar listas. Cuando veas que pueden haber llegado al punto de cocción, atraviésalas con un cuchillo para ver si es hora ya de retirar el fuego.
