Entre todos los frutos, el aguacate es uno de los más buscados, sobre todo para los grandes amantes del guacamole. A pesar de que está riquísimo, lo malo de este alimento es que su descomposición es rápida cuando llega a la etapa madura, sobre todo cuando ya lo hemos cortado y la pulpa queda expuesta, recoge “El Español”. Para que puedas disfrutar más de este delicioso producto, te contamos cuál es la forma correcta de conservarlo.
Ingredientes necesarios para hacer guacamole
No es tan fácil, ya que el guacamole lleva varios ingredientes y cada uno de ellos tiene un proceso de oxidación diferente. Entre sus componentes encontramos un aguacate, medio limón, una cebolla, dos chiles o pimientos, cuatro dientes de ajo, cilantro al gusto, sal y un tomate. Para conservar la receta, hay que buscar un recipiente y verterlo, asegurándonos de que quede bien cerrado. En caso de que no tenga tapa, podemos sellarlo con ‘film’ transparente, presionando el plástico contra la mezcla para que haya la menor cantidad de oxígeno dentro del envase. Después lo llevamos al congelador.
