Cómo hacer una bechamel de queso para unas croquetas jugosas

En materia de cocina, preparar platos principales es en lo que primero nos centramos. Sin embargo, otra de las cosas en las que debemos fijarnos es en saber cómo elaborar salsas como esta bechamel de queso, deliciosa con distintas recetas.

Tanto para hacer croquetas como muchas otras elaboraciones, este tipo de salsa nos puede venir genial y, además, cuenta con la característica de que, al llevar queso como ingrediente, su sabor se dispara.

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Continúa con el siguiente paso

Con los dos ingredientes colocados en sus respectivos recipientes, lo que tenemos que hacer es esperar a que cada uno se caliente por su cuenta. Sin embargo, para no quedarnos con los brazos cruzados, el siguiente paso es ir pelando, así como picando, la cebolla. Haz los trozos del mínimo tamaño que puedas, para que se integren más adelante en la preparación.