A la hora de preparar el menú de Navidad, no pueden faltar los platos principales. Sin embargo, otra de las cosas de las que no nos podemos olvidar es de los entrantes, que estarán bien cubiertos gracias a estos mejillones tigre.
Las formas de preparar este tipo de marisco son casi infinitas. Por eso, si deseas sorprender a todos tus invitados con una receta deliciosa, no te puedes perder cómo prepararlos.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer mejillones tigre, el bocado más sabroso para Navidad.
2Usa estos ingredientes para preparar la bechamel
Los mejillones tigre son un bocado excepcional que no serían lo mismo sin estar rellenos de una salsa bechamel de excepción. Aunque la puedes comprar ya preparada, lo mejor es llevarla a cabo de forma casera. Para ello, necesitarás 50 gramos de mantequilla, así como otros 50 gramos de harina. También usarás 400 ml de leche entera, 200 ml de agua de cocción de los mejillones, un poco de sal, un poco de nuez moscada y una pizca de pimienta negra molida.
