Las recetas sencillas son las que tienen más salida. Si quieres convertirte en un genio de la cocina, pero no deseas invertir demasiado, aprender a hacer platos como esta coliflor con tomate será tu salvación.
Es una de las formas más deliciosas, de todas las que hay, de preparar la coliflor. Además, siguiendo los consejos de esta receta, aprenderás a darle el máximo sabor. Será un entrante o un plato principal de excepción.
¿Aún no las has probado? Descubre cómo preparar la coliflor con tomate para que esté más sabrosa.
3Es el momento de cocinar el tomate
Una vez que lo tengas todo añadido a la cazuela, lo único que debes hacer es sazonar bien y rehogar las hortallizas entre ocho y diez minutos. Cuando pase el tiempo indicado, agrega también el tomate y cocínalo a fuego medio otros 20 o 25 minutos. Cuando esté listo, solo debes pasarlo a un vaso americano para triturarlo hasta obtener una salsa homogénea. Una vez que la tengas, resérvala mientras preparas el resto de la receta.
