Cocinar es una de esas actividades relajantes que nos gusta hacer en casa. Además, gracias a ella, podemos disfrutar en familia o con amigos de recetas deliciosas sencilla de preparar. Sobre todo, si seguimos los pasos de un grande como es Martín Berasategui.
El pollo asado destaca por ser uno de esos platos que gusta preparar sobre todo los fines de semana, cuando hay más tiempo para invertir en una buena receta. En este caso, te saldrá como nunca, digno de un auténtico chef.
¿Cómo prepararlo? Descubre esta receta de pollo asado, creada por Martín Bersategui, para quedar bien cualquier día.
Un pequeño paso que marcará la diferencia
Una vez que pase todo el tiempo estipulado, no quiere decir que el pollo se haya asado por completo. Ahora, toca colocar el pollo con las pechugas en la parte de arriba y dejar asar durante otros 10 minutos. En esta receta de Martín Berasategui, lo más importante es hacerla con tiempo y cariño, con el objetivo de que se ase por todas las partes del mismo modo y no dejar ninguna menos hecha.
