Dani García es un genio de la cocina y, por ende, tiene bajo la manga varias recetas que pueden hacernos tocar el cielo con las manos. Una de ellas es la de las gambas al ajillo, una preparación que ya de por sí triunfa por donde pasa. Llevó este plato a “Hacer de comer”, donde junto a Mónica, una de sus espectadoras, destapó todos los secretos de esta receta. Si quieres hacer una preparación absolutamente exquisita considerada toda una obra de arte culinaria tendrás que prestar mucha atención.
6Cuándo obtuvo su primera estrella Michelin
Su primera estrella Michelin llegó cuando estaba en Tragabuches, un proyecto familiar donde se alzó con tan solo 25 años. Allí estuvo en el período comprendido entre 1998 y 2004. De 2005 a 2013 estuvo en Calima, donde se convirtió en el primer chef biestrellado de Andalucía. En el año 2013 decidió ver mundo e irse a Nueva York. Allí obtuvo un panorama más amplio acerca de diferentes modelos de negocio para después implementarlos en nuestro país. También supo más recetas e incursionó en nuevos ingredientes.
