Los canelones son uno de los platos preferidos de los amantes de la pasta. Pueden rellenarse con los ingredientes que se te ocurran: carne, pescado, marisco, verdura, ¡lo que sea! Luego se recubren por bechamel y queso y ¡a gratinar! Un plato exquisito que se deshace en la boca y nos hace tener un viaje directo a Italia. Se come en todo el mundo y en España nos ha conquistado desde el primer día. Con un sabor intenso y delicioso, ¿cómo no vamos a saber hacerlo en casa?
1Cataluña tiene un día para los canelones
La popularidad de los canelones en nuestro país ha llegado a tal punto que los canelones se comen en un día especial, al menos en Cataluña: el 26 de diciembre, día de San Esteban. Los catalanes se ponen las botas en esa fecha preparando canelones a la catalana o canelons de Sant Esteve. Sin importar si vives en Cataluña o no puedes deleitarte con esta receta con los sencillos pasos que vamos a nombrar a continuación. Habrá un antes y un después. Avisamos que pueden ser altamente adictivos.
