En la vida hay cosas que no se pueden dar marcha atrás, y una de ellas es cuando una comida nos ha quedado salada. Pero atención, porque esto no siempre es asÃ, nosotros tenemos los mejores trucos para arreglar las lentejas que nos hayan quedado saladas. Asà podremos hacer una reconducción del asunto y evitar tener que tirarlas todas a la basura. Eso sÃ, hay que tener mucha atención para la próxima vez. Mucho cuidado con el salero.
Las lentejas es uno de los platos más socorridos en la gastronomÃa española. Si podemos hacer unos cuantos perolos mucho mejor, porque lo que hacemos es congelarlas y dejarlas para otra ocasión. Ahora bien, como nos pasemos con el salero y nos queden saladas, la averÃa puede ser mayúscula. Por suerte, tenemos varias formas para arreglar las lentejas que hayan quedado saladas. Si te pasaste de sal, la cosa puede tener solución.
7Enjuaga las lentejas
Es cierto que es uno de los peores trucos para arreglar las lentejas, pero si no tienes otra opción también se puede optar por ello. Puedes enjuagar las legumbres o alimentos hervidos ligeramente y colocarlos en agua sin sal. Este es un truco para arreglar comida salada que mejorará su sabor y textura, pudiendo usarse sobre todo con las verduras cocidas, al vapor o asadas, aunque es cierto que con las lentejas resulta un poco complicado. Aunque ya de perdidos, al rÃo. ¿No crees?
