Ir al cine y comer palomitas de maĆz es uno de los planes favoritos por cualquiera de las personas y una de las experiencias mĆ”s divertidas. Las palomitas de maĆz son el acompaƱamiento ideal para una buena pelĆcula y no hay quien no pase por la tienda antes de entrar a la sala.
Pero las palomitas de maĆz tienen tambiĆ©n una receta Ćŗnica que la hace deliciosa y, aunque parece algo fĆ”cil, no lo es para quienes intentan en sus casas recrear el sabor de las palomitas de maĆz que te venden en el cine.Ā
CuĆ”l es el secreto de las palomitas de maĆzĀ
Ā Sin embargo, el secreto mĆ”s espectacular de las palomitas de maĆz es su sabor inigualable, que no se compara con nada a las que podemos hacer en casa. La razĆ³n por la que poseen un sabor distintivo y que muchos quieren recrear, es el compuesto de algunos ingredientes que no son de uso comĆŗn en lo cotidiano. Las palomitas de maĆz del cine no tiene sal superconcentrada para palomitas, aceite de canela (o coco) no hidrogenado con sabor a mantequilla y, el toque final, flavacol: un condimento con sabor mantecoso.
Las palomitas de maĆz se elaboran por un cereal, en concreto el maĆz, que tiene la particularidad de ‘explotar’ con el calor. Estos granos tienen una piel dura que impermeabiliza el interior y el exterior y estĆ” compuesta por 85% de almidĆ³n y un 15% de agua. Ā Este alimento tiene propiedades nutricionales que pueden aportar muchas proteĆnas a tu dieta.Ā Son una buena fuente de polifenoles, compuestos vegetales con propiedades protectoras y antioxidantes que ayudan a la circulaciĆ³n sanguĆnea y salud digestiva y que puedenĀ neutralizar los radicales libres, que daƱan las cĆ©lulas y contribuyen al envejecimiento rĆ”pido.Ā
QuĆ© hace un cine con las palomitas de maĆzĀ
La venta de palomitas de maĆz es prĆ”cticamente una costumbre corriente en los asistentes del cine pero, a pesar de vender millones durante el dĆa a dĆa, hay excedentes. En este caso, las empresas deciden regalar a sus empleados lo que no se haya vendido durante el dĆa, cosa que los vendedores agradecen. Muchos eligen hacer de este exceso de palomitas de maĆz un negocio y se acercan a otros comercios para hacer un intercambio que los pueda beneficiar.Ā
Los empleados intercambian las toneladas de palomitas de maĆz con tiendas cercanas como pizzerĆas y heladerĆas. AdemĆ”s, suelen entregarles estos excedentes a hogares y refugios de gente sin hogar pero tambiĆ©n pueden producir menos palomitas de maĆz para que no existan las sobras.
