Unión de Uniones ha calificado esta misma semana de “deplorables” las declaraciones de Javier Roza, presidente de la Interprofesional Láctea (INLAC) y de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL), en las que aseguró que “no hacen falta ganaderos, hacen falta vacas”. La organización agraria denuncia, además, un posible conflicto de intereses al concentrar en una sola persona la representación de los productores y de la industria láctea.
Las declaraciones que encienden la polémica
Las palabras de Roza se emitieron en una entrevista en la televisión asturiana RTPA. Durante el programa, el presidente de la patronal industrial y de la interprofesional sostuvo que el sector necesita más vacas y no más ganaderos, una afirmación que la Unión de Uniones ha tildado sin matices de “deplorables”.
Según el comunicado de la organización, este tipo de mensajes “desprecian el trabajo de miles de familias” y demuestran una visión meramente industrial que ignora la realidad del campo. La polémica llega en un contexto de fuerte tensión por los bajos precios en origen de la leche.
El doble cargo bajo la lupa
La crítica va más allá del fondo de las declaraciones. Unión de Uniones cuestiona abiertamente que Javier Roza ocupe al mismo tiempo la presidencia de INLAC —la interprofesional que reúne a productores, cooperativas e industria— y de FENIL, la patronal del sector industrial lácteo. Para la organización agraria, esta doble función genera un “conflicto de intereses” que puede perjudicar a los ganaderos en las decisiones de la interprofesional.
INLAC es una corporación de derecho público encargada de elaborar los acuerdos sectoriales que afectan a toda la cadena de valor, desde el precio de la leche hasta las condiciones de contratación. La sospecha de Unión de Uniones es que, con un presidente tan vinculado a la industria, los intereses de los productores quedan en un segundo plano.
La afirmación “no hacen falta ganaderos, hacen falta vacas” sintetiza, para la Unión de Uniones, la deriva industrial que vacía el medio rural.
El vaso lechero que apenas resiste
El cruce de acusaciones se produce con el sector lechero en una situación crítica. Según los últimos datos del FEGA, el número de explotaciones de vacuno de leche ha caído por debajo de las 11.000 en toda España, menos de la mitad que hace una década. Los costes de producción —piensos, energía, fertilizantes— siguen altos mientras los contratos de compraventa apenas cubren los gastos en muchos casos.
En ese escenario, la declaración del máximo responsable de FENIL e INLAC ha sido interpretada por las organizaciones agrarias como una provocación. “Si la industria cree que puede producir leche sin ganaderos, que lo explique a las comarcas donde el vacuno es el único tejido productivo”, señalan fuentes del sector.
El debate de fondo no es nuevo: la concentración de la distribución y la presión de los precios llevan años expulsando a los pequeños productores. La novedad ahora es la confrontación directa entre quien ostenta la representación de la industria y quienes defienden la ganadería familiar.
Claves del Mundo Rural
- 📌 Lo que debes saber: Unión de Uniones tacha de “deplorables” las declaraciones del presidente de FENIL e INLAC, que afirmó que el campo necesita vacas, no ganaderos.
- 👥 A quién afecta: A los ganaderos de vacuno de leche, especialmente a las explotaciones familiares que aún resisten en la España vaciada.
- ⏭️ Qué consecuencias puede traer: El cuestionamiento del doble cargo de Javier Roza puede abrir un debate sobre la representatividad real de la interprofesional.
