6Dices ‘no’ a planes que antes eran normales: cenas, escapadas, bodas
El recorte no se nota en la nevera, se nota en la agenda. La Encuesta de Presupuestos Familiares que el INE cerró con los datos definitivos de 2025 muestra que el gasto de los hogares en restaurantes y servicios de alojamiento cayó un 2,7%, hasta unos 3.200 euros anuales por familia, el menor desembolso en una década una vez descontada la inflación. Y el contexto es lo revelador: los precios de bares, restaurantes y hoteles subieron un 9,4% entre 2023 y 2025, frente al 5,5% del conjunto del IPC, así que el descenso solo se explica porque se sale menos o se sale a sitios más baratos. Lo que crece es la comida a domicilio, la comida rápida y los campings; lo que cae son las cenas de mantel y los hoteles. Las encuestas dibujan el mismo patrón: el 57,3% de los trabajadores afirma gastar hoy menos en restaurantes, viajes y cultura que en 2021, según el estudio de USO, un porcentaje que sube al 64,2% entre los 35 y los 44 años. En las ciudades de más de 500.000 habitantes, el 61% de los hogares ha recortado ocio —casi 20 puntos más que en municipios pequeños— y el 56% llega a fin de mes con dificultad, según el análisis de Foro NESI a partir del informe FOESSA. Cancelar una cena no es austeridad: es la señal más cotidiana de que la nómina se agotó antes que el mes.
La boda es la versión concentrada del mismo problema, y por eso funciona como termómetro. Según el informe del sector nupcial de Bodas.net, celebrar una boda en España costó de media 25.183 euros en 2025, con un gasto por invitado de 225 euros, un 6% más que el año anterior. Pero quien recibe la invitación no paga el cubierto: paga el regalo —el mínimo social se sitúa entre 150 y 250 euros—, el desplazamiento, el alojamiento y el estilismo. Un estudio de Klarna cifra en 300 a 850 euros el desembolso habitual de un invitado español, y un 33% admite superar los 850. El resultado: una de cada tres personas declara que rechazará invitaciones este año por motivos económicos, el 40% recorta ocio y comidas fuera para ahorrar para la temporada de bodas y un 12,7% tira de tarjeta de crédito. Aun así, el 52,4% reconoce haber sentido presión para asistir. Decir que no a una boda no es solo renunciar a una fiesta: es renunciar a estar, y ahí es donde el sueldo deja de comprar pertenencia.
