Se acerca la Navidad y a pesar de las restricciones de movilidad vigentes en buena parte del territorio español, ya pensamos en juntarnos con nuestros queridos y pasar un rato agradable. Por eso queremos seguimos brindándote opciones para que prepares un delicioso menú de Nochebuena y sorprendas a todos tus comensales. Ya te hemos explicado diferentes maneras de preparar besugo y hoy haremos lo mismo con otro pescado riquísimo: la merluza. Y para que nos quede un plato increíble, tomaremos los consejos de Karlos Arguiñano, uno de los cocineros más reconocidos de España.
Con su gracia característica, sus chistes y sus canciones, Arguiñano nos sorprende año a año con miles de recetas tanto en sus libros como sus programas de televisión. Muchos de nosotros queremos ser como el en la cocina. Y aunque sea imposible lograrlo, aquí te daremos el paso a paso de su espectacular receta de merluza rellena de gambas. ¡Estamos seguro que te quedará de escándalo!
6Emplatado
Aunque parezca algo secundario, la presentación del plato es más que importante. Si ya te tomas el tiempo para cocinar, tómate 5 minutos más y asegúrate de que tu plato se vea bien bonito. De esta manera, no solo deleitarás el paladar de tus invitados sino también sus ojos.
Coge uno de los trozos de merluza rellena de gambas y sírvelo en el plato con tres patatas y dos zanahorias. Pon un poco de salsa y perejil por encima y llévalo a la mesa. Ahora ¡A disfrutar de la cena familiar!
