El Domino’s Pizza es uno de los restaurantes de comida rápida más codiciados. Sus pizzas al estilo americano gustan a todos los paladares y, aunque antes era menos conocido que su principal competirdor, lo cierto es que ahora, algunas elaboraciones, como la cremozza bbq, han conseguido estar en boca de todos.
Cuando un producto se hace tan famoso, lo que deseamos es poder conseguir su mismo sabor, textura y resultado en casa. Sobre todo, si somos amantes de la cocina y preferimos hacer todas nuestras recetas caseras. Por eso, conseguir este plato desde la comodidad de nuestro hogar puede suponer un divertido e interesante reto.
¿Te interesa comprobarlo? Descubre cómo hacer en casa la cremozza bbq del Domino’s Pizza de forma sencilla y disfrutando del proceso y del resultado.
2Hacemos la bechamel al estilo Domino’s Pizza
Si hemos optado por elaborar la bechamel casera para nuestra cremozza bbq del Domino’s Pizza, necesitaremos algunos ingredientes más. Estos son dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, cinco cucharadas soperas de harina de repostería y un litro de leche entera. Una vez que tengamos listos los ingredientes, ya ves que son sencillos y fáciles de encontrar, no tenemos más que seguir unos cuantos pasos para preparar una salsa casera que encantará a todos.
En primer lugar, debemos coger un cazo y calentamos el aceite a fuego medio, cuidando que no se queme, solo queremos calentarla. En el momento en el que veamos que tiene la temperatura adecuada, podemos ir echando la harina, con cuidado de que no se queme, cosa que puede pasar muy rápido. No pararemos de remover.
Cuando esta se dore, sin quemarse, comenzamos a echar la leche poco a poco. En ningún momento debemos parar de remover, de lo contrario, podrían quedar molestos grumos y tendremos que repetir el proceso. Continuamos añadiendo leche hasta que nos quede una masa más bien espesa. En ese momento, retiramos del fuego y añadimos una pizca de sal.
