Las berenjenas entran dentro de ese grupo de alimentos que sirven para una gran cantidad de recetas. Prepararlas es muy sencillo pero, si te has cansado de hacerlas siempre igual, con este plato te sorprenderás.
Se trata de elaborarlas como si fueran un San Jacobo. De este modo, tendrás un plato contundente listo en unos minutos que servirá como un buen principal que gustará a todos tus invitados.
¿Cómo hacerlas? Descubre las berenjenas rellenas de queso que están mejor que un San Jacobo.
10El queso, un ingrediente importante en estas berenjenas
El ingrediente que no puede faltar a la hora de preparar estas berenjenas es, sin duda, el queso. En este punto, también puedes usar aquel que sea de tu gusto, lo importante es que funda bien para obtener el mejor resultado. El objetivo último es obtener un interior cremoso y nunca seco. A partir de ahí, eres libre para innovar.
