lunes, 5 diciembre 2022 23:25

Patatas a la riojana: un clásico con el que te chuparás los dedos

Los platos de cuchara son una auténtica tradición en nuestro país, que destacan más aún cuando, además de ser todo un clásico, son fáciles de preparar, y realmente deliciosos. Es el caso de las patatas a la riojana, una receta que puede elaborarse en casa de manera fácil pero con un resultado digno del mejor restaurante de moda.

En este artículo te contamos todos los pasos y secretos para que te queden de maravilla.

 

La olla rápida, una forma veloz de hacer unas patatas a la riojana

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Toda esta receta que hemos ido desarrollando paso a paso está pensada para cocinarse de forma convencional. Si por el contrario se prefiere hacer en olla rápida, los tiempos cambian, lógicamente.

En este caso solo suelen hacer falta en torno a cinco minutos para que la patata quede blandita.