La pizza es plato italiano más conocido y consumido en todo el mundo. Es una de las comidas más irresistibles y que más nos gustan a todos. Si te entra el antojo de pizza, pero no te tienes tiempo ni ganas de amasar, o de esperar a que se hornee en el horno, puedes recurrir a una receta rápida, tan original como deliciosa. Solo necesitas unos minutos para tener tu ración de pizza con los ingredientes que más te gusten. Es ideal para hacer pizza para una persona y a la vez controlar la cantidad que se come, que sabemos que es muy fácil comerse una pizza entera casi sin darse cuenta.
4PREPARACIÓN DE LA BASE
Si queda un poco seca, podemos agregar una cucharadita pequeña de leche o agua. Cada tipo de harina absorbe el agua de una forma diferente, asà que hay que ir poco a poco para verlo sobre la marcha. Hay que tener cuidado de no añadir lÃquido de más porque si no tendrÃamos que agregar más harina, y la taza podrÃa terminar quedándose pequeña. Cuando conseguimos la textura adecuada para la masa de pizza aplastamos bien con una cuchara para hacer lo que se será la base. Pinchamos varias veces con un tenedor, porque asà nos aseguramos de que se cocine de manera uniforme para que no quede cruda por dentro.
