Las prisas de la vida diaria nos obligan muchos días a no poder cocinar y tener que tirar de productos procesados o congelados. Aunque a todos nos gustaría comer todos los días alimentos naturales, muchas veces ni podemos ni tenemos ganas para cocinar. En la actualidad hay una amplia oferta en el mercado de productos congelados y precocinados de calidad. Muchas familias tienen en su frigorífico productos congelados para poder disponer de ellos cuando los necesitan.
Estos pueden ser los propios productos que se congelan en casa para evitar su deterioro en la nevera sino se pueden consumir en el tiempo adecuados o productos congelados que se compran en cualquier supermercado. Existen una gran variedad de productos congelados que van desde carnes y pescados, a patatas fritas, arroces, verduras…
La congelación de alimentos es un proceso de conservación basado en exponer los alimentos a temperaturas por debajo de su punto de congelación. El objetivo de este proceso es conservar los alimentos para consumirlo cuando los necesitemos anulando toda la actividad de los microorganismos o bacterias de los mismos sin alterar considerablemente su contenido nutricional y evitando su deterioro.
Para descongelar los alimentos que tenemos en nuestro congelador necesitamos un poco de tiempo ya lo hagamos dejando que se descongele solo o mediante la opción que ofrece nuestro microondas. Si embargo, la mayoría de las bolsas de congelados son muy prácticas cuando tenemos prisa porque solo hay que echar su contenido en una cazuela, calentarlo según las instrucciones del fabricante y tendremos nuestra comida lista en solo 10 o 15 minutos.
Supermercados tan conocidos como Mercadona ofrecen diferentes productos perfectos para salir de un apuro cuando volvemos del trabajo o la universidad, y no nos ha dado tiempo a preparar la comida la tarde anterior.
Los beneficios del arroz con verduras
Uno de los platos más nutritivos y saludables es un buen arroz con verduras. Una receta típica que se puede hacer preparando un sofrito de verduras con cebolla y luego añadirlo al arroz o evitando ese sofrito. Un plato perfecto para comer a mediodía y recargar las pilas para toda la tarde.
El arroz es un alimento de fácil digestión, por lo que la tarde no se nos hará pesada en el trabajo o la universidad y el estómago no nos dará problemas. Este alimento favorece la absorción de nutrientes en el intestino y previene la aparición de estreñimiento y la hinchazón estomacal.
Hay que tener en cuenta que el arroz aporta hidratos de carbono y vitaminas del grupo B. El arroz es un alimento bajo en grasa que aporta pocas calorías por lo que es perfecto para cuando queremos mantener la línea. Además, este producto aporta proteínas e hidratos de carbono por lo que es ideal para realizar una dieta equilibrada.
Una buena opción puede ser elegir arroz integral en lugar de arroz blanco o bomba para aumentar la cantidad de fibra y nutrientes de nuestra comida. También podemos añadir especias y otros condimentos naturales para mejorar el sabor y agregar variedad a la comida.
Por su parte las verduras aportan fibra, vitaminas y minerales. Las verduras congeladas son igual de nutritivas que las frescas y conservan el mismo sabor. Las verduras que se van a congelar se congelan rápidamente después de la cosecha y conservan sus nutrientes. Este tipo de producto tiene una gran ventaja ya que estas bolsas se pueden hacer con verduras que están disponibles todo el año, incluso cuando no es temporada de ciertas verduras frescas. Las verduras congeladas además suelen estar ya partidas y limpias lo que siempre nos ahora mucho trabajo.
Aunque es un plato fácil de preparar, se necesita tener en casa todos los ingredientes, tanto las verduras como el arroz. También hay que contar con el tiempo necesario para cocer el arroz y para que repose un poco y para limpiar, cortar y preparar las verduras. Otra opción puede ser comprar los típicos vasitos de arroz que se calientan un minuto en el microondas y una bolsa variada de verduras congeladas para añadirlas una vez las hayamos preparado.
Lo cierto es que no siempre tenemos ese tiempo porque en el tipo de vida actual todos tenemos prisa y una buena opción es comprar este producto congelado en Mercadona.
Arroz con verduras, el congelado de Mercadona que te sorprenderá
El arroz con verduras ultracongelado de Mercadona puede ser una buena idea cuando necesitamos hacer en poco tiempo una comida nutritiva y saludable. Los ingredientes del arroz con verduras de Hacendado, la marca de Mercadona, son en un 58% de arroz y un 42% de verduras en proporción variable como guisantes, pimiento rojo, zanahoria, maíz, brócoli o judías verdes.
La bolsa de arroz con verduras ultracongelado de Mercadona pesa 600 gramos y tiene un precio de 1,78 € la unidad. El producto saldría por 2,967 € el kilogramo. Por lo tanto, es un producto asequible para todos los bolsillos y puede convertirse en una buena opción como plato uno de los días de la semana para toda la familia.
Otros productos que pueden ser una buena opción para preparar los días que no tenemos tiempo puede ser el arroz con pollo Hacendado ultracongelado que está al asequible precio también de 2,60 € la unidad y el paquete tiene 600 gramos. Este cómodo producto tiene un precio de 4,334 €/kg y además, de la propiedades del arroz cuenta con las de una carne como el pollo.
Hay que tener en cuenta que la carne de pollo es una gran fuente de nutrientes como proteínas, lípidos, vitaminas y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio, entre otros. Otro alimento de fácil digestión ya que la mayor parte de la grasa corporal del pollo se encuentra en la piel, por lo que al retirarla se reduce el consumo de grasa.
Descubre esta receta de arroz con verduras
Por si lo prefieres y tienes tiempo para preparar tu propio plato de arroz con verduras, te vamos a contar lo que necesitas para hacerla en poco tiempo y chuparte los dedos.
El primer paso es comprar en cualquier supermercado los ingredientes que necesitas como el arroz, las verduras congeladas y salsa de soja. El segundo paso es cocer el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante y dejarlo reposar un poco.
El tercer paso sería descongelar las verduras en el microondas o en una sartén para tenerlas disponibles cuando esté preparado el arroz. El cuarto sería añadir las verduras al arroz y mezclar muy bien en una sartén con una cucharita de aceite de oliva. Se le puede añadir un poco de salsa de soja para darle un toque extra de sabor y si quieres sacar este plato a la mesa con una presentación original puedes hacerlo en vasitos pequeños o con la forma de una taza mediana.
Un plato nutritivo, saludable y fácil de hacer para los que están comenzando en este complejo mundo de la cocina. Si, además, no tienes tiempo siempre se puede recurrir al producto ultracongelado que ofrece Mercadona.
