La ensalada de garbanzos es un plato versátil, delicioso y saludable que se puede disfrutar en cualquier época del año. Rica en proteínas, fibras y otros nutrientes esenciales.
A continuación, te contaremos como preparar esta deliciosa receta para que puedas triunfar saludablemente.
2El paso a paso
Para empezar, enjuaga los garbanzos cocidos bajo agua fría para quitar cualquier exceso de sal o residuo.
En un tazón grande, combina los garbanzos, el pepino, el pimiento rojo, el tomate, la cebolla roja, las aceitunas y el perejil fresco.
Ahora, en un pequeño frasco con tapa, agita vigorosamente el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
