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Tras más de 36 años acompañando a niños y jóvenes con enfermedades graves, la Fundación de Oncología Infantil Enriqueta Villavecchia impulsa un proyecto único y esencial para el país: la creación del Pavelló de la Victòria, que se convertirá en el primer hospicio pediátrico de Cataluña. El proyecto busca reforzar la atención que reciben las familias en momentos de gran vulnerabilidad, ofreciendo un espacio pensado para cuidarlas con respeto y cercanía

El Pavelló de la Victòria se ubica en el Recinto Modernista de Sant Pau, un espacio emblemático que combina patrimonio, serenidad y capacidad de transformación social. Concebido como «un lugar para cuidar la vida», el proyecto ofrece un entorno cálido, seguro y adaptado donde los niños y sus familias puedan encontrar apoyo, descanso y acompañamiento profesional multidisciplinar.

Con una superficie de 1.380 m² y un jardín de 1.300 m², el futuro hospicio contará con seis habitaciones para el descanso familiar, dos hogares destinados al acompañamiento en situaciones de últimos días, áreas de juego y estimulación, salas de terapia y un espacio de aguas diseñado para favorecer el confort emocional y físico. Todos los espacios han sido concebidos con criterios de diseño centrados en la persona y siguiendo prácticas de salud ambiental, ámbito en el que Natur System contribuye a la restauración y adecuación del pabellón para que los entornos sean más saludables, confortables y sostenibles.

El proyecto destaca por su equilibrio entre sensibilidad arquitectónica y mirada humana. El equipo responsable ha preservado el valor histórico del pabellón, adaptándolo a un uso contemporáneo orientado a la intimidad, la tranquilidad y el respeto. El resultado es un espacio único en el país, capaz de responder a las necesidades emocionales, sociales y físicas de los niños más vulnerables y de sus familias.

Se prevé que unas 400 familias se beneficien anualmente de este recurso, muchas de ellas en situaciones de gran complejidad. La realización del Pavelló de la Victòria es posible gracias a una amplia colaboración institucional y social. El proyecto cuenta con el apoyo de los Departamentos de Salud y Derechos Sociales de la Generalitat de Catalunya, la Diputación de Barcelona, el Ayuntamiento de Barcelona, la Fundación «la Caixa» y numerosas empresas y donantes. Natur System refuerza el proyecto con su visión de crear espacios más saludables y sostenibles, totalmente alineada con la filosofía del nuevo hospicio.

Las obras avanzan con paso firme. El Pavelló de la Victòria nace como un proyecto colectivo, simbolizando una auténtica victoria compartida.

Amantes de la gastronomía, entusiastas del fitness, defensores de los animales, ecologistas… la campaña de la ONG se centra este año en mostrar que alimentarse plant-based no implica renunciar a la propia personalidad, sino que es la evolución natural de quienes cuidan lo que realmente les importa

Veganuary, la ONG internacional que inspira a probar el veganismo durante el mes de enero, y más allá, lanza hoy su campaña para impulsar la participación en 2026 bajo el lema ‘Año nuevo, siempre tú’.

En su duodécimo año a nivel global y el tercero con presencia oficial en España, Veganuary rompe con el habitual discurso de los propósitos de Año Nuevo. En lugar de animar a convertirse en alguien «mejor», la organización recuerda que participar en el reto no implica transformarse, sino hacer pequeños cambios que encajan de forma natural en la vida cotidiana. La esencia se mantiene, solo cambian algunos ingredientes en el plato.

Una campaña amable, positiva y centrada en las motivaciones reales
‘Año nuevo, siempre tú’ transmite su mensaje a través de anuncios amables y positivos que reflejan las motivaciones más comunes para probar una alimentación más vegetal: el gusto por la cocina, el bienestar personal, la preocupación por los animales o el compromiso ambiental. Sea cual sea la motivación, Veganuary espera con los brazos abiertos a todas las personas que deciden probarlo. 

Así, los anuncios incluyen frases como: 

• ‘Tu clásico de siempre, en versión vegetal’.
• El mismo cariño. Ahora incluyendo a todos.
• La misma energía. Ahora plant-based.
• El mismo camino, ahora con menor huella.
• Los mismos resultados. Ahora de origen vegetal.
• El sabor de casa, solo que en versión vegetal.

Anuncios de la campaña para ver y descargar en este enlace: Gráficas Campaña Veganuary 2026.

Un movimiento global que no deja de crecer
25,8 millones de personas en todo el mundo participaron en 2025 y la presencia internacional de Veganuary continúa ampliándose con campañas oficiales que se estrenan este año en Islandia e Irlanda. Para apoyar esta expansión, el compromiso Veganuary ya está disponible en hindi, lo que hace que el reto de 31 días sea accesible para millones de personas más alrededor del mundo.

La directora interina de Veganuary en España, Estefanía Lozano, declara: «Veganuary no pretende que te reinventes, sino acompañarte en algo que probablemente ya llevas dentro: el deseo de cuidar de tu salud, de los animales y del planeta. Este enero queremos demostrar que basta con pequeños ajustes en el menú para vivir de forma más coherente con tus valores. No buscamos una versión «nueva» de ti, sino que te reconcilies con quien ya eres y con lo que te mueve».

* Basados en encuestas realizadas en los principales países donde se desarrolla la campaña Veganuary y en estimaciones de población de dichos países.

Participar en Veganuary es totalmente gratuito. Las personas interesadas pueden inscribirse en https://veganuary.com/es-es/ para recibir el ebook de recetas de celebridades, el ebook de recetas de proteínas vegetales, el kit oficial de iniciación de Veganuary y 31 correos electrónicos diarios repletos de información nutricional, deliciosas recetas, planes de comidas y consejos útiles.

Descargar aquí el Dossier de prensa Veganuary 2026 

Bizum, Wero y nuevas soluciones europeas impulsarán un ecosistema de pagos digitales interoperable, seguro y sin tarjeta. España, con Bizum como caso de éxito, se posiciona como el mercado que demuestra el potencial real de esta revolución

2026 será un año decisivo para los métodos de pago digitales en Europa. Las soluciones sin tarjeta, impulsadas por tecnologías móviles y desarrollos plenamente europeos, están avanzando con fuerza y el próximo año se prevé como el momento clave para llevar estos proyectos del concepto a la realidad, analiza Lionel Martin, CTO & Country Manager Lyra España.

En el sur de Europa, Portugal cuenta con MB Way, Italia con Bancomat Pay y España continúa consolidando el éxito de Bizum, que se prepara para un salto cualitativo: llegar al comercio físico y ofrecer funcionalidades avanzadas para e-commerce, como el pago recurrente con confirmación desde el móvil. Hoy, cuando un comercio integra Bizum, hasta un 30% de los compradores lo utiliza, señal de su consolidación como método preferido.

En tienda física, Bizum funciona de forma similar a Apple Pay: el usuario utiliza la app de su banco o la propia app de Bizum, manteniendo datos y economía dentro de España. Esta eficiencia y su amplia adopción lo convierten en un modelo de referencia para otros países.

En el norte de Europa, principalmente Alemania, Luxemburgo, Bélgica y Francia, está emergiendo Wero, un sistema hermano de Bizum que permitirá realizar pagos sin tarjeta usando únicamente el número de teléfono o el correo electrónico. Estos países operan bajo el consorcio UPI, en el que participa Lyra, cuyo objetivo es construir una infraestructura paneuropea totalmente interoperable.

El despliegue completo de Wero está previsto para 2026, allanando el camino hacia un futuro en el que un consumidor español pueda usar Wero y un francés pueda pagar con Bizum, usando únicamente su número de teléfono.

España demuestra que este modelo es viable y escalable. Y otros mercados globales han implementado sistemas similares con enorme éxito. En Brasil, Pix representa más del 60% de los pagos electrónicos, y en India, UPI supera el 70%, confirmando una tendencia global hacia soluciones de pago digitales sin tarjeta.

Los comercios pueden unirse a esta revolución de forma rápida y sin complicaciones técnicas. Y en este ecosistema en evolución, Bizum se posiciona como el corazón del cambio, situando a España como el mercado que demuestra, en la práctica, el impacto y el potencial de los pagos móviles interoperables. Su papel ya no se limita a facilitar pagos entre usuarios: se ha convertido en un acelerador de la digitalización económica, impulsando un modelo más ágil, seguro y plenamente integrado en la vida cotidiana. 

Para los comercios, Bizum supone una ventaja competitiva al reducir fricciones en el proceso de compra, mejorar las tasas de conversión y ofrecer una experiencia fluida que se adapta a las expectativas del consumidor actual. Para los usuarios, significa facilidad, inmediatez y confianza, al operar desde entornos bancarios familiares y completamente regulados.

España se consolida como el laboratorio más avanzado de interoperabilidad en Europa, sirviendo como ejemplo práctico para el despliegue de nuevas soluciones como Wero y para el impulso definitivo de los pagos móviles sin tarjeta que marcarán 2026.

ASEDIE ha celebrado, el 3 de diciembre, su 17ª Conferencia Internacional sobre Reutilización de la Información del Sector Público bajo el título: ‘Cuando la norma no basta: desigualdad en la aplicación de la normativa sobre datos’

Acogida esta vez por el Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública, la Conferencia ha vuelto a ser el escenario de un encuentro anual de expertos de diversos ámbitos, áreas geográficas y sectores; un espacio de intercambio y reflexión destinado a aprender y a compartir ideas, experiencias, conocimiento y opiniones sobre transparencia, apertura, gobernabilidad y regulación de los datos. Este año, el centro de atención ha girado en torno a la posibilidad de crear un espacio constructivo desde el que impulsar una normativa de datos que se ajuste a la realidad del Sector y esté a la altura de los retos actuales.

El acto ha sido inaugurado por Dª. Consuelo Sánchez Naranjo, Secretaria de Estado de Función Pública, quien ha invitado a seguir considerando la política de los datos abiertos como una política pública transformadora que impulse transparencia, participación, mejores decisiones y oportunidades para todos.

Dª. Ruth del Campo Becares, directora general del Dato, en sus palabras de bienvenida, ha subrayado la necesidad de impulsar la normativa para abrir más datos de alto valor y D. Ignacio Jiménez, presidente de ASEDIE, ha resaltado la colaboración con el Ministerio para la Transformación Digital y de la Función Pública, a través de la Dirección General del Dato y la Dirección General de Gobernanza Pública para impulsar la apertura y reutilización de datos en España.

A continuación, han intervenido desde la Representación Permanente de España para la Unión Europea en Bruselas D. Miguel Valle del Olmo, Consejero de Transformación Digital y Dª. Almudena Darias de las Heras, Consejera de Justica, quienes han ofrecido a los asistentes una informada y detallada perspectiva de la situación normativa en la que actualmente se está trabajando en Europa con relación al mundo de los datos, de las herramientas para enfrentarse a los retos que este mundo plantea y de la forma de aprovechar así las oportunidades que al sector infomediario se le ofrecen a nivel español y europeo.

El resto de la jornada se ha desarrollado en torno a tres mesas redondas en las que distintos ponentes han tratado temas de alta relevancia e impacto para el presente y el futuro del sector.

La primera mesa redonda, titulada ‘Simplificación normativa y seguridad jurídica: Pilares para un marco ágil y eficiente’, ha estado moderada por D. Ignacio Jiménez y en ella han participado Dª. Meritxell Borràs i Solé, directora de la Autoritat Catalana de Protecció de Dades y D. Carlos Alonso, Director de División en la Dirección General del Dato. En ella se ha advertido sobre los riesgos de inseguridad jurídica derivados de la propuesta europea Digital Ómnibus y se ha defendido la necesidad de garantizar la interoperabilidad y la reutilización de datos públicos con privacidad desde el diseño y mediante tecnologías que la refuercen. También se ha matizado la importancia del Gobierno del Dato y de las especificaciones UNE sobre gobierno, gestión y calidad del dato.

En la segunda mesa redonda, esta vez moderada por D. Manuel Hurtado, vocal de la Junta Directiva de ASEDIE, se han abordado el concepto y la implementación práctica del Gobierno Abierto bajo el título: ‘Transparencia y Gobierno Abierto, de la teoría a la práctica’. Dª. Carmen Cabanillas, directora general de Gobernanza Pública de la Secretaría de Estado de Función Pública; D. José Luis Rodríguez Álvarez, presidente del Consejo de Transparencia y Buen Gobierno; D. José Máximo López Vilaboa, director general de Transparencia y Buen Gobierno de la Comunidad de Castilla y León; y Dª. Ángela Pérez Brunete, directora general de Transparencia y Calidad del Ayuntamiento de Madrid, han compartido con la audiencia la importancia de reforzar las garantías del derecho de acceso a la información pública, otorgando al Consejo de Transparencia mayor potestad para imponer sanciones. Se trató también el tema del silencio administrativo negativo que representa el 42% de las reclamaciones en 2024.

‘Registros abiertos y transparentes. Prevenir el blanqueo sin frenar la competitividad’ ha sido el título de la tercera y última mesa redonda, moderada por D. Valentín Arce, vicepresidente de ASEDIE. En esta mesa, D. Antonio Fuentes Paniagua, subdirector general del Notariado y de los Registros del Ministerio de la Presidencia, Justicia y Relaciones con las Cortes; D. Andrés Martínez Calvo, Consultor del Órgano Centralizado de Prevención (OCP) del Consejo General del Notariado; D. Carlos Balmisa, secretario general técnico del Colegio de Registradores de España y D. José Luis Perea, secretario general de ATA, han intercambiado opiniones sobre cómo mejorar la colaboración entre administraciones y sector privado para combatir el blanqueo de capitales sin olvidar las figuras de los autónomos y las pymes. Se ha destacado la importancia de retomar el acceso a la información de los autónomos en aras de no perder competitividad.

Esta edición de la Conferencia ASEDIE ha acogido también la entrega de la certificación UNE 80 por AENOR a la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir.

Asimismo, fiel a la tradición de años anteriores, la Conferencia ha servido también de marco para la entrega de la 12ª edición del Premio ASEDIE. Este galardón distingue por su destacada labor a diversas personas, entidades y proyectos que, durante el último año, han impulsado la innovación y el desarrollo del sector.

En la categoría Impulsando la Economía del Dato, el Premio ASEDIE 2025 se ha otorgado a la plataforma UniversiDATA, un portal colaborativo de datos abiertos sobre educación superior que fomenta la reutilización de datos mediante APIs abiertas, datahones y aplicaciones analíticas. Este galardón supone un reconocimiento público a la enorme labor de armonización y apertura de datos que ha llevado a cabo el equipo de UniversiDATA. Han recogido el galardón los representantes de DIMETRICAL y de las Universidades participantes del proyecto.

Por otro lado, en la categoría Impulsando el Conocimiento del Dato, han sido galardonados los proyectos GeoEdit Pro y Portal Registral de Emergencias del Colegio de Registradores de España. Estos proyectos han destacado por su innovación en la integración de datos geoespaciales y jurídicos, al crear un servicio único en el mercado que conecta dos campos esenciales para la seguridad jurídica y la planificación territorial. Han recogido el premio D. Luis Manuel Benavides Parra y Dª. Pilar Olivares García. Director y Coordinadora del Servicio de Bases gráficas Registrales.

Finalmente, la clausura ha corrido a cargo de D. Ignacio Jiménez, quien ha dirigido a los asistentes unas breves palabras agradeciendo el apoyo del Ministerio y destacando la importancia de la calidad, gobernanza y apertura del dato como motores de una administración moderna, basada en la colaboración público-privada para impulsar la Economía del Dato.

Málaga, cuna del proyecto de Sector Alarm en España, se consolida como el reflejo local de una cultura reconocida también a nivel nacional

Sector Alarm España ha sido reconocida como la segunda mejor empresa para trabajar en Málaga en la edición 2025 de Best Workplaces Málaga. Un posicionamiento especialmente relevante en una ciudad estratégica para la compañía, donde inició su actividad en España y desde la que ha construido un modelo de crecimiento basado en las personas.

Alcanzar la segunda posición en Málaga supone distinguirse en un entorno empresarial altamente dinámico y competitivo, caracterizado por la concentración de empresas nacionales e internacionales y una creciente demanda de talento cualificado. Este reconocimiento pone en valor la capacidad de Sector Alarm para generar entornos de trabajo sólidos y coherentes desde su origen, manteniendo estándares elevados en una plaza clave para su desarrollo.

Este logro local se ve reforzado por el reconocimiento obtenido a nivel nacional, al alcanzar el tercer puesto en el ranking Best Workplaces España 2025. El contraste entre ambos ámbitos evidencia la consistencia de una cultura corporativa capaz de funcionar con la misma solidez en su base local que en su despliegue a escala nacional, situando a Sector Alarm entre las tres mejores empresas para trabajar en España.

Ambos reconocimientos se apoyan en la percepción directa de la plantilla a través de la encuesta Trust Index®, donde el 98 % de los profesionales afirma tener una experiencia laboral positiva. Confianza, respeto, equidad y orgullo de pertenencia se consolidan como ejes transversales del modelo de la compañía, independientemente del territorio en el que operen sus equipos.

«Que este reconocimiento llegue desde Málaga tiene un significado especial para nosotros, porque aquí empezó todo», destaca Cristina Aranda, Directora de RRHH de Sector Alarm España. «Ser una de las mejores empresas para trabajar en esta ciudad y, al mismo tiempo, ocupar una posición de liderazgo a nivel nacional confirma que hemos sabido crecer sin perder nuestra esencia, poniendo siempre a las personas en el centro», añade.

Desde Sector Alarm subrayan que el reconocimiento en Málaga es un reflejo fiel de su forma de entender el liderazgo y la gestión de equipos: cercanía, acompañamiento, oportunidades reales de desarrollo profesional y escucha activa. Estos mismos valores son los que han permitido a la compañía consolidar su posicionamiento en el conjunto del mercado laboral español.

«El reconocimiento nacional refuerza lo que ya vivíamos internamente en Málaga. Nuestro reto es seguir creciendo sin perder el foco en quienes hacen posible el proyecto cada día», concluyen la directora de RRHH de Sector Alarm.

Con este doble reconocimiento, Sector Alarm reafirma su compromiso con un modelo de empresa en el que el éxito se mide no solo en resultados, sino en la capacidad de generar entornos de trabajo donde las personas son el verdadero motor de crecimiento y se encuentran en el centro de toda la estrategia.

El Ecosistema de Bioingredientes Sostenible, NUTRIALITEC, presenta su Agenda 2025–2027 y define las tecnologías clave para transformar residuos agroindustriales en ingredientes de alto valor añadido, impulsando el escalado industrial y la digitalización hacia una economía circular avanzada

NUTRIALITEC sitúa a España a la vanguardia en bioingredientes gracias a la valorización de subproductos agroindustriales. Este Ecosistema ha presentado hoy las primeras conclusiones y su Agenda Estratégica de Innovación 2025–2027, un plan que marca la hoja de ruta para convertir al país en un referente internacional en la transformación de subproductos agroalimentarios en ingredientes funcionales de alto valor añadido.

NUTRIALITEC ha dado a conocer las bases tecnológicas que permitirán afrontar este reto que implicará, desde procesos de extracción más eficientes, hasta nuevas metodologías para validar los ingredientes a escala industrial. El objetivo es claro: mejorar la sostenibilidad, la eficiencia y la competitividad de toda la cadena de valor.

Tecnologías avanzadas y digitalización para acelerar la innovación
El nuevo plan estratégico se articula en cuatro ejes. El primero se centra en tecnologías avanzadas y solventes verdes que permitan una extracción y purificación más selectiva, sostenible y monitorizada digitalmente. El segundo eje apuesta por caracterización avanzada y tecnologías ómicas accesibles, acompañadas de protocolos estandarizados, analítica rápida y modelos predictivos basados en inteligencia artificial.

El tercer pilar impulsa el escalado industrial y la transición del laboratorio a la planta mediante optimización de procesos, gemelos digitales, fermentación e innovaciones en estabilización como la encapsulación o el secado avanzado.

Finalmente, el cuarto eje aborda la estandarización y regulación, con especial énfasis en trazabilidad, seguridad, validación regulatoria —incluido el proceso Novel Food— y ensayos en condiciones reales.

Un ecosistema que busca impacto real en el mercado
Además de la hoja de ruta tecnológica, NUTRIALITEC identifica ya varias oportunidades reales de mercado: nuevos ingredientes naturales, alimentos funcionales, tecnologías avanzadas de conservación, envases sostenibles, aplicaciones para salud y bienestar y servicios especializados de transferencia tecnológica.

Estamos abriendo oportunidades para un nuevo modelo de alimentación sostenible, donde la economía circular y la digitalización del proceso productivo serán claves para posicionar a España entre los líderes mundiales en bioingredientes», destacan los responsables del Ecosistema.

Una red de excelencia que impulsa colaboración y competitividad
Financiado por el CDTI Innovación y apoyado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades a través de las redes de excelencia Cervera, el ecosistema está coordinado por el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC). Participan también el Centro Tecnológico Nacional Agroaliemtario «Extremadura» CTAEX, el GOe Tech Center de Fundación Basque Culinary Center, la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM), el laboratorio ómico oloBion y la ingeniería y consultoría agroalimentaria madrileña Artica Ingeniería e Innovación (artica+i).

NUTRIALITEC es una oportunidad para el sector agroalimentario español, al impulsar proyectos de colaboración nacionales e internacionales con impacto transversal, desde el punto de vista medioambiental, para el consumidor, la industria y el empleo, al promover la reducción de residuos y el aprovechamiento eficiente de recursos en un modelo de economía circular; facilitar el desarrollo de nuevos alimentos y bioingredientes naturales con beneficios para la salud; y generar nuevas cadenas de valor, servicios especializados y productos de alto valor añadido que refuerzan la competitividad de sectores como la alimentación, la farmacia, la cosmética y la biotecnología.

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Proyecto NUTRIALITEC

La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA) recuerda que, con la gripe en fase epidémica, garantizar una correcta Calidad del Aire en Interiores (CAI), esto es, una ventilación y filtración adecuadas en interiores, es esencial para proteger a la población

España ha entrado oficialmente en fase epidémica de gripe, con 112,2 casos por 100.000 habitantes, frente a los 12,8 registrados en el mismo periodo del año pasado, según datos del Instituto de Salud Carlos III. El rápido avance de la variante K del virus A(H3N2), especialmente contagiosa, ha puesto de nuevo sobre la mesa un aspecto decisivo de Salud Pública: la Calidad del Aire en Interiores (CAI), donde las personas pasan más del 90 % del tiempo y donde el aire puede estar entre cinco y diez veces más contaminado que en el exterior, tal y como advierte la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La situación recuerda inevitablemente a los aprendizajes que dejó la pandemia de COVID-19 sobre la transmisión por aerosoles y la necesidad de espacios interiores seguros. «La pandemia evidenció que el aire que se respira es tan importante como el agua que se bebe —señala Sergio Monge, presidente de la Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA)—. No sería responsable olvidar aquellas lecciones. Mantener una buena Calidad del Aire Interior es clave para evitar que situaciones como las vividas vuelvan a repetirse».

La circulación adelantada de la variante K —detectada ya en gran parte de Europa— y su mayor transmisibilidad han contribuido al rápido incremento de contagios en centros educativos, oficinas, viviendas y residencias. La combinación de bajas temperaturas, mayor permanencia en interiores y mala ventilación crea el caldo de cultivo perfecto para la propagación de virus respiratorios.

Recomendaciones de ANECPLA para contener la epidemia de gripe
ANECPLA propone una batería de medidas urgentes para mitigar los contagios:

• Implantar planes efectivos de ventilación y renovación del aire en colegios, residencias, centros sanitarios y otros espacios sensibles.
• Incorporar sistemas de filtración adecuados (incluyendo filtros HEPA cuando corresponda) y monitorización de CO₂ para asegurar una correcta calidad del aire.
• Establecer protocolos de higiene ambiental y mantenimiento profesional de instalaciones.
• Fomentar la ventilación regular en hogares y centros concurridos.
• Acudir siempre a profesionales cualificados de empresas de Sanidad Ambiental, que cuentan con la formación, los equipos y los protocolos necesarios para evaluar, corregir y mantener condiciones óptimas de CAI.

«Los profesionales de Sanidad Ambiental especializados en CAI llevan años trabajando en este ámbito con rigor científico —explica Monge—. No basta con abrir ventanas: es imprescindible contar con expertos que evalúen cada espacio y apliquen las soluciones técnicas adecuadas».

Una oportunidad para avanzar en regulación y Salud Pública
ANECPLA reitera la necesidad de que España avance hacia una normativa específica y homogénea en Calidad del Aire Interior, siguiendo el ejemplo de países europeos más avanzados. Superar la actual dependencia del CTE es, según la Asociación, imprescindible para reducir contagios, proteger a los colectivos vulnerables y asegurar entornos saludables de forma sostenida.

«La epidemia de gripe ha de servir como punto de inflexión», concluye Monge. «Garantizar un aire limpio y seguro debe ser una prioridad nacional de Salud Pública».

Segura y con altísimos niveles de sostenibilidad y bienestar animal. La carne de conejo se alza como un auténtico referente en el plano ambiental, social y económico, gracias al compromiso del sector, representado por INTERCUN, con el prestigioso Modelo de Producción Europeo. Además, contribuye decisivamente a mantener vivas las zonas rurales amenazadas por la despoblación

Mientras chefs y consumidores buscan cada vez más producto de proximidad, sostenible, saludable y con un impacto social positivo, hay una carne que reúne todas esas virtudes, pero que muchas veces pasa desapercibida. Hablamos de la carne de conejo, ese icono ‘made in Europe’ que conecta con la comida de siempre, la de los abuelos, y que hoy cuenta con altísimos niveles de calidad, seguridad, sostenibilidad y bienestar animal, gracias al compromiso del sector con el prestigioso Modelo de Producción Europeo.

Y es que esta carne magra, con proteínas de alto valor biológico, alto contenido en vitamina B3, B6 y B12, o importantes aportes de selenio, fósforo y potasio, no es solo muy saludable, versátil y sabrosa, sino también un referente en causas como la lucha contra la despoblación rural.

No en vano, este es uno de los productos más genuinamente Km 0 que se pueden encontrar: en España existen hoy en día 1.088 granjas cunícolas, muchas de ellas ubicadas en la España Vaciada, en comunidades autónomas como Castilla y León, Cataluña o Galicia. Y aproximadamente la mitad del empleo que genera el sector es femenino, una de las mayores tasas en el ámbito agroganadero.

Este vínculo entre consumo responsable y mantenimiento del tejido rural significa que, al elegir carne de conejo, los consumidores apoyan directamente a las familias que viven y trabajan en estos territorios, preservando tradiciones, paisajes y formas de vida ancestrales en riesgo de perderse. Una manera estupenda de combatir este desafío.

Alimentación consciente y sostenible
Ese arraigo del sector cunícola europeo en el campo no le ha impedido, sin embargo, modernizarse y alcanzar un alto grado de profesionalización. De hecho, se ha adaptado en tiempo récord al prestigioso Modelo de Producción Europeo, que supone las mayores garantías para el consumidor en materias como seguridad alimentaria, calidad, bienestar animal o eficiencia energética.

Este modelo garantiza que la carne de conejo que llega a las mesas ha sido producida bajo estrictos controles, regulados por normativas y reglamentos europeos, que se encuentran entre los más exigentes del mundo.

El modelo europeo también es uno de los más garantistas que existen en cuanto a bienestar animal, y la Organización Interprofesional para impulsar el sector cunícola, INTERCUN, tiene en marcha iniciativas como la certificación de Compromiso Bienestar Animal BACI (Bienestar Animal Cunícola INTERCUN), con su sello B+, o el Grupo Operativo WELFARECUN.

Todos estos atributos son los que pone en valor la campaña «Abuelos Influencers», impulsada por INTERCUN y co-financiada por la Unión Europea, que busca reconectar a las nuevas generaciones con un alimento que ha estado presente en las cocinas durante siglos. Y, a la vez, reivindicar a esos mayores que siempre han comido bien y que hoy están muy bien.

Fácil de cocinar, versátil y deliciosa, este producto ‘made in Europe’ representa lo mejor de la cultura alimentaria europea. Por eso, la carne de conejo protagoniza los mejores platos de los mejores ‘influencers’: los abuelos.

Para más información, visitar la web: disfrutalacarnedeconejo.eu

Moda, cultura y sensibilidad social para luchar contra la soledad no deseada bajo el lema #SoledadCero. La gala de la presentación del Calendario GRANDES 2026 ha congregado a rostros conocidos que apoyan el compromiso de ASISPA con las personas mayores

ASISPA ha reunido este martes en el auditorio de CaixaForum Madrid a numerosas personalidades del mundo de la cultura, la comunicación y la moda en la gala de presentación del Calendario Solidario GRANDES 2026, una emotiva iniciativa intergeneracional que combina arte, moda y compromiso social para visibilizar la soledad no deseada, uno de los grandes retos sociales que tiene España. 

La gala, celebrada ante un auditorio repleto, ha contado con la actuación de Helena Bianco, un monólogo teatralizado por María Gracia basado en un texto de la periodista Pepa Chacón, y la entrega de los Premios GRANDES 2026, que reconocen la implicación y el apoyo de figuras comprometidas con la dignidad, el acompañamiento y la visibilización de las personas mayores.

Entre los asistentes y colaboradores del calendario han participado personalidades como Emma García, Marian Conde, Irma Soriano, Rappel, Mariló Montero, Andoni Ferreño, Concha Galán, Inmaculada Casal, Belinda Washington, José Ortega Cano, Agustín Bravo y Nieves Herrero, entre otros, quienes han querido apoyar, un año más, el movimiento impulsado por ASISPA bajo el lema #SoledadCero.

19 personas mayores crean moda y posan junto a rostros conocidos
El calendario presentado este martes es el resultado de nueve meses de talleres creativos, en los que 19 personas mayores usuarias de los servicios de ASISPA, algunas de ellas centenarias, han trabajado en diseño, patronaje y confección dirigidos por el diseñador de alta costura Manu Sánchez, embajador de la Fashion Week madrileña y director del proyecto GRANDES.

Las prendas creadas en esos talleres son las que lucen en las sesiones fotográficas del calendario, donde las personas mayores posan junto a reconocidas figuras de la cultura y la comunicación. El resultado son imágenes cargadas de fuerza, identidad, memoria y emoción, que dignifican la edad y demuestran el valor de las actividades intergeneracionales para combatir la soledad no deseada.

Tal como han destacado desde ASISPA, este calendario «es mucho más que una pieza artística: es una herramienta de sensibilización que invita a escuchar, acompañar, compartir y reconectar», y forma parte de las acciones que la organización desarrolla con motivo de su 45 aniversario.

Un acto para celebrar la edad, la creatividad y la unión entre generaciones
Durante la gala, ASISPA ha subrayado la importancia de promover iniciativas que pongan la edad en el centro del relato social desde una mirada positiva. El proyecto GRANDES reivindica la belleza de la experiencia, la elegancia sin edad y la sabiduría acumulada, defendiendo que las personas mayores no solo tienen un papel activo, sino imprescindible, en la construcción de una sociedad más justa y conectada.

El acto ha concluido con un llamamiento de ASISPA a unirse al movimiento #SoledadCero, invitando a la ciudadanía a sumarse a esta causa y a difundir el mensaje a través del calendario solidario.