El microondas es un electrodoméstico si el que muchas personas no podrÃan vivir. Sirve para calentar el desayuno en pocos segundos por la mañana, para descongelar, para tener nuestra comida lista en minutos o para ese rico té a media mañana o media tarde. Pero aunque sea un aparto imprescindible y lleva ya muchas décadas comercializándose, todavÃa sigue siendo un gran desconocido.
3RIESGO SERIO DE QUEMADURAS
Además, hay otro riesgo añadido, el de ‘sobrecalentamiento’ que se produce cuando calentamos solo lÃquidos, sin contenido sólido, como un vaso de agua o de café. Según ha explicado la facultad de FÃsica de la universidad de SÃdney, cuando un litro de agua se calienta a una temperatura superior a los 100 grados, por ejemplo, a 101 °C sin llegar a hervir, puede producir repentinamente hasta 3 litros de vapor. Una producción tan grande de vapor puede provocar que, ante el más mÃnimo movimiento, el agua hirviendo ‘estalle’ y salga disparada fuera del recipiente a gran velocidad.
