Si hay un tipo de marisco que triunfa en cualquier época del año son los langostinos. A pesar de que se pueden preparar de diversas formas, una de las más comunes es hacerlos cocidos.
Sin embargo, si es tu primera vez haciéndolos de este modo, puede que te surjan algunas dudas. No te preocupes, se trata de una receta sencilla, rápida y que, sin duda, merecerá la pena.
¿Quieres triunfar con tus invitados? Descubre el tiempo exacto que deben cocer los langostinos y cómo darles más sabor.
1Ingredientes para cocer langostinos
Para llevar a cabo esta receta, tan solo necesitarás unos ingredientes muy sencillos y fáciles de encontrar. De hecho, puede que casi todos los tengas ya en casa. En primer lugar, por supuesto, necesitarás un kilo de langostinos de tu elección. Después, prepara unos cubitos de hielo, tres litros de agua y 50 gramos de sal gorda por cada litro de agua. Para terminar, usa cuatro hojas de laurel para darle más sabor al plato.
