La tortilla de patatas es una de las preparaciones más populares y conocidas de la gastronomÃa española, siendo un plato sencillo de encontrar en cualquier bar o restaurante de España.
Las posibilidades que ofrece la receta son numerosas y permiten adaptarse a los gustos y preferencias de los comensales, ya que es posible recurrir a muchas variedades con respecto a la receta original. En esta ocasión vamos explicar cómo hacer una tortilla con patatas cocidas.
5CONTINUANDO CON LA RECETA DE TORTILLA DE PATATAS COCIDAS
En el momento en el que todas las verduras estén bien tiernas, será el momento de escurrir y dejar que se enfrÃen a temperatura ambiente. Entonces procede a pelar y cortar todo en trozo del mismo tamaño, y añade sal para luego mezclar todo bien.
Es necesario recalcar la importancia de que las patatas queden en trozos pequeños del mismo tamaño. En lo que respecta a las verduras, en este caso podrás picarlas a tu gusto, sin importar que tengan diferente tamaño.
