La tortilla de patatas es una de las preparaciones más populares y conocidas de la gastronomía española, siendo un plato sencillo de encontrar en cualquier bar o restaurante de España.
Las posibilidades que ofrece la receta son numerosas y permiten adaptarse a los gustos y preferencias de los comensales, ya que es posible recurrir a muchas variedades con respecto a la receta original. En esta ocasión vamos explicar cómo hacer una tortilla con patatas cocidas.
6PASOS FINALES DE LA RECETA
Por otro lado tendrás que batir los huevos y pasar a verter sobre la mezcla de verduras troceadas. Engrasa bien una sartén amplia con aceite de oliva y calienta a fuego medio hasta que esté bien caliente. En ese momento tendrás que verter la mezcla y empezar a cocerla tortilla.
Deja cocinando la tortilla a fuego bajo para que se haga en su interior. Una vez que la parte de abajo esté cuajada, habrá que usar un plato llano o girador de tortillas para darle la vuelta y así hacerla también por el otro lado.
