La tortilla de patatas es una de las preparaciones más populares y conocidas de la gastronomía española, siendo un plato sencillo de encontrar en cualquier bar o restaurante de España.
Las posibilidades que ofrece la receta son numerosas y permiten adaptarse a los gustos y preferencias de los comensales, ya que es posible recurrir a muchas variedades con respecto a la receta original. En esta ocasión vamos explicar cómo hacer una tortilla con patatas cocidas.
UNA RECETA SALUDABLE
La tortilla de patatas es una receta tradicional que consiste en una base de patatas cuajada con huevos batidos, y que en algunos casos incorpora cebolla. Se cuece con aceite de oliva virgen, se le añade sal y, en ocasiones, también especias y hierbas aromáticas.
Es una preparación muy saludable, ya que todos los ingredientes contienen un buen valor nutricional. Además, con la receta de tortilla de patatas cocidas se consigue una elaboración aún más sana al tener menos calorías.
