La variedad de recetas tradicionales que existen es casi infinita. Si tú también quieres preparar unas albóndigas de excepción como las que disfrutabas en tu infancia, es mucho más sencillo de lo que puedas pensar.
En esta ocasión, sin embargo, la innovación consiste en dejar de lado la carne picada para apostar por la pechuga de pollo. Esto aportará un toque diferente y dejará un sabor difícil de comparar.
¿Quieres saber más? Descubre la receta de albóndigas de pollo con las que te olvidarás de la carne.
10Cocina las albóndigas con la salsa antes de servir
Con todo ya preparado, ahora lo único que debes hacer es juntarlo. Vuelve a trabajar con la cazuela donde has preparado la salsa y añade las albóndigas que acabas de freír. Ahora, deja que se cocine todo durante al menos 10 minutos con la olla bien tapada y a fuego medio. Después, solo tienes que servir acompañándolas con patatas, puré o arroz.
