Los mini donuts se han vuelto una sensación en las redes sociales, y la cuenta de TikTok @burpee_vet, dirigida por Sara, ha elevado su popularidad al compartir una receta innovadora para prepararlos sin necesidad de freír. Con esta receta es posible crear estos deliciosos bocadillos de forma sencilla y sin complicaciones.
Los mini donuts son comparables a los icónicos donuts de Los Simpson. Además de su llamativa apariencia, estos pequeños manjares se distinguen por su exquisito sabor. Ya sea en una fiesta de cumpleaños, un desayuno improvisado o simplemente como un capricho para endulzar el día, los mini donuts siempre están listos para añadir un toque de dulzura en tu hogar.
Ingredientes para hacer mini donuts
Para crear esta exquisita delicia, asegúrate de contar con los siguientes ingredientes: un huevo fresco, 100 ml de leche, unas gotas de esencia de vainilla para realzar el aroma, 40 ml de aceite de coco o cualquier otro aceite vegetal que prefieras, 6 gramos de endulzante yummy (o incrementa la cantidad a 60 gramos si optas por azúcar o eritritol para una versión más dulce), 130 gramos de harina de avena o trigo para una base suave y esponjosa, 5 gramos de polvo de hornear para asegurar el crecimiento adecuado de la masa y una pizca de nuez moscada para un toque de sabor único.
También necesitarás alrededor de 70 gramos de chocolate blanco que se añadirán al final para agregar un contraste irresistible de dulzura y cremosidad. Con estos ingredientes cuidadosamente seleccionados, estarás listo para iniciar el proceso de preparación y dar vida a estos mini donuts. La combinación de la suavidad de la masa, el aroma delicado de la vainilla y el toque de nuez moscada se verá realzada por el dulce chocolate blanco, creando un sabor único.
La receta que arrasa en TikTok
Para dar inicio a esta deliciosa receta, Sara comienza batiendo un huevo junto con la leche, unas gotas de esencia de vainilla y una medida de aceite de coco o cualquier otro aceite vegetal de tu elección. Una vez que la mezcla esté bien integrada, agrega el endulzante deseado, seguido de la harina de avena o trigo y un toque de polvo de hornear, aromatizado con una pizca de nuez moscada para realzar su sabor. Una vez que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados, transfiere la mezcla a una manga pastelera y la deposita con cuidado en un molde para mini donuts.
Luego, se hornean a 180°C durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén dorados y cocidos. Una vez fríos, los decora sumergiéndolos en un delicioso chocolate blanco teñido con colorante rosa, y finaliza la presentación agregando unos divertidos sprinkles de colores. ¡Y así de sencillo, tendrás listos unos irresistibles mini donuts con un toque de color y sabor para disfrutar en cualquier ocasión!
