La tortilla de patatas del futuro se hace en freidora de aire y esta es la receta

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La tortilla de patatas, ese emblema de la gastronomía española que ha conquistado paladares dentro y fuera de nuestras fronteras, está viviendo una auténtica revolución. En un mundo donde la tecnología se cuela en nuestras cocinas para facilitarnos la vida, la freidora de aire se ha convertido en el aliado perfecto para preparar una tortilla de patatas más saludable, sin renunciar al sabor y la textura que tanto amamos. Pero, ¿cómo es posible que este electrodoméstico transforme una receta tan tradicional?

La freidora de aire, conocida por su capacidad para cocinar con una cantidad mínima de aceite, ha demostrado ser una herramienta versátil que permite preparar platos clásicos con un toque moderno. En el caso de la tortilla de patatas, este método no solo reduce las calorías, sino que también simplifica el proceso, eliminando la necesidad de freír las patatas en abundante aceite. A continuación, te contamos cómo preparar la tortilla de patatas del futuro en una freidora de aire y por qué esta receta está conquistando a los amantes de la cocina.

LA FREIDORA DE AIRE: UNA REVOLUCIÓN EN LA COCINA

LA FREIDORA DE AIRE: UNA REVOLUCIÓN EN LA COCINA
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La freidora de aire ha llegado para quedarse, y no es difícil entender por qué. Este electrodoméstico, que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su capacidad para ofrecer resultados crujientes y sabrosos con una cantidad mínima de aceite. Pero, ¿cómo se aplica esta tecnología a la tortilla de patatas?

En el caso de la tortilla de patatas, la freidora de aire permite cocinar las patatas de manera uniforme, logrando una textura tierna por dentro y ligeramente dorada por fuera. Este método no solo reduce el contenido calórico del plato, sino que también elimina el engorro de freír las patatas en una sartén, lo que supone un ahorro de tiempo y esfuerzo. Además, al no sumergir las patatas en aceite, se preserva mejor su sabor natural, lo que da como resultado una tortilla más ligera y equilibrada.

Por si fuera poco, la freidora de aire es una opción más limpia y segura, ya que evita las salpicaduras de aceite y reduce el riesgo de quemaduras. Esto la convierte en una herramienta ideal para quienes buscan disfrutar de una tortilla de patatas deliciosa sin complicaciones. Sin duda, la freidora de aire está marcando un antes y un después en la forma de preparar este plato tan emblemático.

LOS INGREDIENTES PERFECTOS PARA UNA TORTILLA DE PATATAS EN FREIDORA DE AIRE

LOS INGREDIENTES PERFECTOS PARA UNA TORTILLA DE PATATAS EN FREIDORA DE AIRE
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Aunque la técnica de cocción cambia, los ingredientes básicos de la tortilla de patatas permanecen inalterables. Para preparar esta receta en una freidora de aire, necesitarás patatas, huevos, cebolla (si eres del equipo que la prefiere con cebolla), aceite de oliva y sal. Sin embargo, hay algunos detalles que debes tener en cuenta para adaptarte a este nuevo método.

En primer lugar, es importante elegir patatas de calidad, preferiblemente de una variedad que sea adecuada para freír, como la Monalisa o la Agria. Estas patatas garantizan una textura perfecta tras el cocinado en la freidora de aire. En cuanto al aceite, aunque se utiliza en menor cantidad, es fundamental optar por un buen aceite de oliva virgen extra, que aportará un sabor inconfundible a la tortilla.

Por último, los huevos deben ser frescos y de calidad, ya que son el ingrediente que une todos los elementos de la tortilla. Si decides añadir cebolla, asegúrate de cortarla en trozos pequeños para que se cocine de manera uniforme en la freidora de aire. Con estos ingredientes y un poco de paciencia, estarás listo para preparar una tortilla de patatas que sorprenderá a todos.

EL PASO A PASO PARA UNA TORTILLA DE PATATAS EN FREIDORA DE AIRE

EL PASO A PASO PARA UNA TORTILLA DE PATATAS EN FREIDORA DE AIRE
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Preparar una tortilla de patatas en freidora de aire es más sencillo de lo que parece. El primer paso es pelar y cortar las patatas en rodajas finas o en pequeños cubos, según tu preferencia. Si decides añadir cebolla, córtala también en trozos pequeños. Una vez listos los ingredientes, colócalos en el cestillo de la freidora de aire y añade una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Remueve bien para que las patatas y la cebolla queden impregnadas de aceite.

Programa la freidora de aire a 180 grados y cocina las patatas durante unos 20 minutos, removiéndolas a mitad de tiempo para garantizar una cocción uniforme. Mientras tanto, bate los huevos en un bol grande y añade una pizca de sal. Cuando las patatas estén listas, incorpóralas al bol con los huevos y mezcla bien para que se integren.

El último paso es cuajar la tortilla. Para ello, puedes utilizar una sartén antiadherente como en la receta tradicional, o bien optar por un molde apto para la freidora de aire. Si eliges esta última opción, vierte la mezcla en el molde y cocina a 160 grados durante unos 10-12 minutos, o hasta que la tortilla alcance el punto de cocción deseado. El resultado será una tortilla de patatas jugosa, ligera y llena de sabor.

VENTAJAS DE LA TORTILLA DE PATATAS EN FREIDORA DE AIRE

VENTAJAS DE LA TORTILLA DE PATATAS EN FREIDORA DE AIRE
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La tortilla de patatas en freidora de aire no solo es una opción más saludable, sino que también ofrece una serie de ventajas que la convierten en una alternativa atractiva para los amantes de la cocina. En primer lugar, al utilizar menos aceite, se reduce significativamente el contenido calórico del plato, lo que lo hace ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al placer de disfrutar de una buena tortilla.

Además, este método es más limpio y cómodo, ya que evita las salpicaduras de aceite y el olor persistente que suele quedar en la cocina tras freír las patatas. Esto no solo facilita la limpieza, sino que también hace que la experiencia de cocinar sea más agradable. Por otro lado, la freidora de aire permite cocinar las patatas de manera uniforme, lo que garantiza una textura perfecta en cada bocado.

Por último, la tortilla de patatas en freidora de aire es una opción más sostenible, ya que reduce el consumo de aceite y energía en comparación con el método tradicional. Esto, sumado a la facilidad de uso de este electrodoméstico, hace que cada vez más personas se animen a probar esta receta innovadora. Sin duda, la tortilla de patatas del futuro ha llegado para quedarse, y la freidora de aire es la clave para disfrutarla en todo su esplendor.

El maquillaje de Mercadona que por 6 euros está dejando sin clientes a Primor y Sephora

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Mercadona lleva un tiempo sorprendiendo a todos con sus innovadores productos de estética, que además de ser muy funcionales y prácticos también tienen precios increíbles. La cadena se ha enfocado en diseñar productos de calidad, creativos, y económicos, y esto se ha visto reflejado en sus productos de belleza, que incluyen productos para skincare o cuidado de la piel, productos para el cabello, y maquillaje.

Como última novedad, ha lanzado un producto de maquillaje diario que compite con los artículos más costosos de Sephora y Primor. Esta propuesta fusiona calidad, estilo, versatilidad y asequibilidad. Y aunque Mercadona ha lanzado una nueva línea completa de maquillaje, hay un elemento que ha logrado brillar y ser el protagonista por sobre los otros, razón por la que se ha convertido en un éxito total.

La nueva paleta de ojos Silence de Mercadona 

Está paleta de ojos hace parte de la nueva colección de Mercadona y ha sido todo un acierto por su utilidad para el día a día. La paleta ha sido inspirada en todos muy sofisticados y elegantes, por lo que muchas mujeres pueden hacer uso de ellas para llevarla a su trabajo, oficias o eventos laborales. Sin embargo, aunque los colores sean muy neutros, su pigmentación es bastante intensa, dándole más protagonismo al maquillaje sin gastar producto excesivamente. Mejor dicho, si hay un nuevo aliado para la belleza, es esta paleta de sombras de Mercadona. 

Mercadona

La fórmula de esta paleta es muy suave, lo que hace que su difuminado sea bastante fácil de aplicar. Además, para un maquillaje más profesional, en donde se escalan los tonos, esta paleta es perfecta, gracias a que por sus mismo componentes, permite hacer transiciones muy suaves entre cada color. Lo mejor de esta paleta es que puedes adquirirla por tan solo 6,50 euros, un precio totalmente justo para su funcionalidad. Te enseñamos mucho más a continuación.

Una paleta de colores hecha para todo ocasión

Los colores de este producto de Mercadona han sido cuidadosamente elegidos para brindar comodidad y practicidad a las mujeres. Tiene tonos principalmente neutros, pero unos más claros que otros, es decir que se pueden crear maquillajes muy sutiles, pero también, con la técnica adecuada se pueden hacer look bastante intensos. Los colores también se dividen entre mate y satinados, un aspecto de los hace perfectos para usar tanto en el día como en la noche.

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Esta gama de colores en tonos mayormente tierra, hacen posible darle profundidad y vida a la mirada, adicional a ello, gracias a las diferentes texturas de un tono a otro, es fácil adaptar cada look o estilo de maquillaje a una opción casual para el trabajo o a una opción más llamativa para un evento especial. Cabe resaltar además, que esta paleta es para todo tipo de pieles, al combinar tonos cálidos y fríos, así que si estás iniciando en este mundo del maquillaje, esta será tu paleta ideal.

Compra tu paleta de sombras en Mercadona y sácale el mayor provecho

Un punto importante a mencionar son las técnicas que debes conocer si quieres lucir aún mejor tu maquillaje y darle el mayor provecho a tu paleta de sombras de Mercadona. Lo primero que debes tener en cuenta es que se recomienda usar un primer de ojos para que la sombra pigmente mejor, dure más y evite los pliegues al transcurrir el tiempo. Y segundo, utiliza los tonos más oscuros para marcar la cuenca del ojo y los tonos más claros para difuminar hacia el arco de la ceja y el lagrimal.

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Si conoces estos trucos podrás hacerte un maquillaje completo y perfecto únicamente con esta paleta. Es así, como Mercadona demuestra una vez más que sabe escuchar las necesidades de sus clientes y adaptarse a ellas para que sea posible encontrar todo lo que necesitas en un mismo lugar y por un precio increíble, sin disminuir la calidad de los productos. No lo pienses dos veces y corre a buscar tu paleta de Silence, que con la popularidad que ha ganado hasta ahora, no es raro que se agoten rápido.

La destacada calidad de los productos cárnicos de Castilla y León

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Castilla y León es una de las regiones españolas más reconocidas por su tradición gastronómica y, especialmente, por la calidad de sus productos cárnicos. Esta tierra, caracterizada por su riqueza natural y su dedicación a la agricultura y ganadería, ha convertido la producción cárnica en un sello distintivo de excelencia. 

Dentro de la oferta disponible, destacan los productos cárnicos en Toral de los Vados, donde la atención al detalle y el respeto por las tradiciones garantizan productos frescos y de máxima calidad son su prioridad.

Tradición y calidad en la producción cárnica

La producción cárnica se caracteriza por su conexión con prácticas tradicionales que han sido perfeccionadas a lo largo de los años. Ganaderos y productores locales priorizan el bienestar animal, el uso de alimentos naturales en la crianza y métodos sostenibles que respetan el entorno.

Desde Industrias cárnicas Vicente e hijas explican: “La clave está en combinar las técnicas tradicionales con innovaciones que nos permitan mantener la calidad mientras optimizamos el proceso”.

Gracias a este enfoque, la región ofrece productos cárnicos reconocidos por su sabor, textura y frescura, ideales tanto para la cocina diaria como para ocasiones especiales.

Variedad de productos

Castilla y León cuenta con una amplia gama de productos cárnicos que destacan en el mercado nacional e internacional:

Carne de vacuno: Conocida por su terneza y sabor intenso, ideal para asados y guisos tradicionales.

Cerdo ibérico: Base de productos como el jamón, el lomo y los embutidos, todos con denominación de origen.

Cordero lechal: Una de las especialidades más apreciadas, especialmente en recetas tradicionales como el lechazo al horno.

Embutidos artesanales: Desde chorizos y morcillas hasta salchichones, estos productos reflejan la autenticidad de la región.

La variedad no solo satisface los paladares más exigentes, sino que también posiciona a los productos cárnicos de esta región como referencia en el sector.

El papel de la innovación

Aunque la tradición es un pilar fundamental, los productores cárnicos de Castilla y León también apuestan por la innovación para mejorar sus procesos y adaptarse a las demandas del mercado. La trazabilidad, la certificación de calidad y el uso de tecnologías avanzadas son esenciales para garantizar que los consumidores reciban productos de primer nivel.

Algunos establecimientos locales han incorporado también canales de distribución online, permitiendo que los clientes puedan acceder fácilmente a productos frescos sin importar su ubicación.

Sostenibilidad y compromiso

La sostenibilidad es otro aspecto clave en la producción cárnica de Castilla y León. Desde la gestión eficiente de recursos hasta prácticas de ganadería responsable, los productores están comprometidos con minimizar el impacto ambiental.

Los especialistas también comentan: “Hoy en día, los consumidores no solo buscan calidad, sino también un compromiso claro con el medio ambiente y el bienestar animal”.

Este enfoque sostenible no solo beneficia al entorno, sino que también contribuye a preservar la calidad de los productos y el prestigio de la región.

Recomendaciones para disfrutar los productos cárnicos

Para apreciar la calidad de los productos cárnicos de Castilla y León, es importante elegir establecimientos que ofrezcan garantía de frescura y autenticidad. En Toral de los Vados, puedes encontrar una amplia selección de productos cárnicos que destacan por su sabor y cuidado en la elaboración. 

En definitiva, la calidad de los productos cárnicos de esta región no solo es un reflejo de su riqueza cultural, sino también de su compromiso con la excelencia y el respeto por las tradiciones.

La DGT regala el carnet de conducir a quienes cumplan con esta condición

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Recientemente, la Dirección General de Tránsito (DGT) ha tomado la iniciativa de tramitar el carnet de conducir de forma gratuita, solo a quienes cumplan con una condición en específico. Este sector importante de conductores en España, se verán beneficiados por esta medida que arropa a los hayan cumplido 70 años de edad.

De esta forma, la DGT busca la oportunidad de aliviar ciertas cargas económicas en la población vulnerable que ronda desde los 70 años en adelante. Además, este trámite gratuito, también permite mantenerlos activos e independientes al volante, en una sociedad que avanza a pasos agigantados.

CARNET DE CONDUCIR GRATIS CON UN SOLO REQUISITO

Carnet de conducir gratis con un solo requisito
Imagen: Freepik

Esta disposición de la DGT, exime de pagar la tasa de renovación del carnet de conducir, a cualquier ciudadano de 70 años o más. Del mismo modo, el pago aproximado de 24.58 quedaría completamente eliminado para esta población, que posee más de 5 millones de habitantes que se beneficiarán con esta nueva medida.

Para obtener el carnet de conducir gratuito, no se necesitan cumplir con tantos requisitos, ni pasar horas esperando un turno para ser atendido, más bien es uno de los procesos que se destaca por ser el más rápido y fácil de tramitar en la DGT. Lo único que necesitas tener a la mano, es la documentación habitual que exigen, y que para mayor comodidad y certeza, puedes verificarlo desde el sitio web de la Dirección General de tránsito.

LA DGT OFRECE LA INDEPENDENCIA AL VOLANTE

La DGT ofrece independencia al volante
Imagen: Freepik

Una vez que hayas entregado todas las documentaciones solicitadas en la página oficial de la DGT, esta entidad entregará un certificado provisional de reconocimiento médico, mientras llega el carnet definitivo, que normalmente llega entre 30 a 50 días laborables. De esta manera, la independencia al volante para la población de conductores de 70 años en adelante, se convierte en una realidad que brinda mejor calidad de vida en los años dorados.

Con esta medida, la DGT ofrece una valiosa oportunidad de sacar el carnet de conducir sin gastar ni un euro, pero, también es importante destacar que, la conciencia al conducir, es un elemento crucial para mantener la seguridad y la coexistencia equilibrada entre conductores, peatones y ciclistas por igual.

La iniciativa de mantener integrada a esta población de conductores, refleja el compromiso de la Dirección General de Tránsito, por fomentar la autonomía en aquellas personas que al llegar a cierta edad son excluidos de practicar algunas actividades, y que, por el contrario, su participación consciente, suma beneficios al desarrollo de la seguridad vial.

‘The Sun’ ha hablado: esta ciudad española es parada obligatoria en 2025

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España es un país repleto de destinos que enamoran a viajeros de todo el mundo, pero en 2025, una ciudad en particular ha captado la atención internacional. Según el prestigioso diario británico The Sun, Oviedo, la capital del Principado de Asturias, se ha convertido en una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia única y auténtica. Este reconocimiento no solo pone a Oviedo en el mapa turístico global, sino que también destaca su riqueza cultural, su gastronomía incomparable y su encanto histórico.

Oviedo, conocida por su ambiente acogedor y su impecable limpieza, ha sido descrita por The Sun como un destino que combina a la perfección tradición y modernidad. Desde sus calles empedradas hasta su vibrante vida cultural, la ciudad ofrece una experiencia que cautiva a todo aquel que la visita. Pero, ¿qué hace que Oviedo sea tan especial? A continuación, exploramos las razones por las que esta ciudad asturiana se ha ganado un lugar privilegiado en las recomendaciones de viaje para 2025.

UN CASCO HISTÓRICO QUE TRANSPORTA AL PASADO

UN CASCO HISTÓRICO QUE TRANSPORTA AL PASADO
Imagen: Web Ayuntamiento de Oviedo

El casco histórico de Oviedo es, sin duda, uno de los principales atractivos que han llevado a The Sun a destacar esta ciudad como un destino imprescindible. Pasear por sus calles es como viajar en el tiempo, gracias a la perfecta conservación de su arquitectura medieval y a la atmósfera tranquila que se respira en cada rincón.

La Catedral de San Salvador, una joya del gótico español, se erige como el corazón del casco antiguo. Este imponente edificio no solo es un lugar de culto, sino también un símbolo de la historia y la identidad de Oviedo. A su alrededor, las plazas y callejuelas invitan a perderse y descubrir detalles únicos, como las esculturas que adornan la ciudad, entre las que destaca la famosa estatua de La Regenta, inspirada en la célebre novela de Leopoldo Alas «Clarín».

Además, Oviedo cuenta con un patrimonio prerrománico único en el mundo, con monumentos como Santa María del Naranco y San Miguel de Lillo, situados en el Monte Naranco. Estas construcciones, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, son un testimonio del esplendor del Reino de Asturias y un motivo más para visitar esta ciudad que respira historia en cada esquina.

UNA GASTRONOMÍA QUE CONQUISTA PALADARES

UNA GASTRONOMÍA QUE CONQUISTA PALADARES
Imagen: Web Ayuntamiento de Oviedo

Si hay algo que define a Oviedo, y a Asturias en general, es su gastronomía. La ciudad es un paraíso para los amantes de la buena mesa, con una oferta culinaria que combina tradición y calidad. No es de extrañar que The Sun haya destacado este aspecto como uno de los grandes atractivos de la capital asturiana.

El plato estrella de la región, la fabada asturiana, es un imprescindible para quienes visitan Oviedo. Este guiso contundente, elaborado con fabes, chorizo, morcilla y panceta, es un ejemplo perfecto de la cocina asturiana: sabrosa, reconfortante y hecha con ingredientes de primera calidad. Pero la oferta gastronómica no se detiene ahí. Los quesos asturianos, como el Cabrales o el Afuega’l Pitu, son un auténtico manjar que no deja indiferente a nadie.

Por supuesto, no se puede hablar de Oviedo sin mencionar la sidra, la bebida por excelencia de Asturias. En los tradicionales chigres, los visitantes pueden disfrutar del ritual del escanciado, una experiencia que va más allá de lo gastronómico y que forma parte de la cultura y la identidad de la región. En definitiva, la gastronomía de Oviedo es un viaje en sí misma, una razón de peso para incluir esta ciudad en cualquier itinerario.

UNA CULTURA VIBRANTE Y UNA AGENDA LLENA DE EVENTOS

UNA CULTURA VIBRANTE Y UNA AGENDA LLENA DE EVENTOS
Imagen: Web Ayuntamiento de Oviedo

Oviedo no solo es una ciudad rica en historia y gastronomía, sino también un lugar donde la cultura ocupa un lugar central. A lo largo del año, la capital asturiana ofrece una agenda repleta de eventos y actividades que atraen tanto a locales como a visitantes, consolidándola como un destino dinámico y lleno de vida.

Uno de los eventos más destacados es el Festival de Teatro Lírico Español, que se celebra en el Teatro Campoamor, un edificio emblemático que también acoge la ceremonia de entrega de los Premios Princesa de Asturias. Este prestigioso evento internacional pone a Oviedo en el foco mediático cada año, atrayendo a personalidades de todo el mundo y destacando la importancia cultural de la ciudad.

Además, Oviedo cuenta con una amplia oferta de museos y galerías, como el Museo de Bellas Artes de Asturias, que alberga una impresionante colección de obras de artistas como Goya, Dalí y Picasso. Por otro lado, las fiestas locales, como San Mateo, llenan las calles de música, color y alegría, ofreciendo a los visitantes una oportunidad única para sumergirse en la cultura asturiana.

LA NATURALEZA COMO COMPLEMENTO PERFECTO

LA NATURALEZA COMO COMPLEMENTO PERFECTO
Imagen: Web Ayuntamiento de Oviedo

Otro de los motivos por los que The Sun ha señalado a Oviedo como una parada obligatoria en 2025 es su privilegiada ubicación, que permite a los visitantes disfrutar de la naturaleza en todo su esplendor. Rodeada de montañas y a poca distancia de la costa, la ciudad es el punto de partida ideal para explorar los paisajes únicos de Asturias.

El Monte Naranco, situado a pocos minutos del centro de Oviedo, es un lugar perfecto para los amantes del senderismo y las vistas panorámicas. Desde su cima, se puede contemplar una vista espectacular de la ciudad y sus alrededores, además de visitar los monumentos prerrománicos que se encuentran en sus laderas. Este espacio natural es un ejemplo de cómo Oviedo combina a la perfección su patrimonio histórico con su entorno natural.

Por otro lado, la cercanía de Oviedo a los Picos de Europa y a las playas del Cantábrico ofrece a los visitantes la posibilidad de disfrutar de actividades al aire libre, como rutas de montaña, paseos por la costa o simplemente relajarse en un entorno de incomparable belleza. Esta conexión con la naturaleza es, sin duda, uno de los grandes atractivos de la ciudad y una razón más para que Oviedo sea considerada un destino imprescindible en 2025.

Esta es la única dieta recomendada por la ciencia que cuida tu figura y tu bolsillo

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En el vasto universo de las dietas, muchas prometen resultados rápidos y espectaculares, pero pocas cuentan con el respaldo de la ciencia y la capacidad de adaptarse a un presupuesto ajustado. En este contexto, la dieta mediterránea emerge como la única opción recomendada por la ciencia, que no solo cuida la figura, sino que también protege el bolsillo, ofreciendo una forma saludable y económica de alimentarse. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

Esta dieta, que se basa en el consumo de alimentos frescos, de temporada y poco procesados, promueve una alimentación equilibrada y nutritiva, que ayuda a mantener un peso saludable y a prevenir enfermedades crónicas. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

DIETA MEDITERRÁNEA: LA ÚNICA DIETA RECOMENDADA POR LA CIENCIA

DIETA MEDITERRÁNEA: LA ÚNICA DIETA RECOMENDADA POR LA CIENCIA
Imagen: Freepik PREMIUM

La dieta mediterránea, que se basa en los patrones alimentarios tradicionales de los países de la cuenca del Mediterráneo, es la única dieta recomendada por la ciencia por sus múltiples beneficios para la salud. Numerosos estudios científicos, han demostrado que la dieta mediterránea reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, ciertos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas, entre otros beneficios. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

La riqueza en nutrientes, antioxidantes y fibra de los alimentos que componen la dieta mediterránea, contribuye a mejorar la salud en general y a proteger el organismo contra el daño celular, lo que la convierte en una opción ideal para todas las edades. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

La dieta mediterránea, por lo tanto, se consolida como la única opción dietética respaldada por la ciencia, que ofrece una forma saludable y equilibrada de alimentarse, sin poner en riesgo la salud ni el bolsillo. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

CUIDA TU FIGURA SIN GASTAR DE MÁS: LA DIETA MEDITERRÁNEA Y TU BOLSILLO

CUIDA TU FIGURA SIN GASTAR DE MÁS: LA DIETA MEDITERRÁNEA Y TU BOLSILLO
Imagen: Freepik PREMIUM

La dieta mediterránea no solo cuida tu salud, sino que también cuida tu bolsillo. Los alimentos que componen esta dieta, como las frutas, las verduras, las legumbres, los cereales integrales y el aceite de oliva, son generalmente económicos y fáciles de encontrar, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una forma saludable y asequible de alimentarse. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

La dieta mediterránea promueve el consumo de alimentos frescos, de temporada y poco procesados, lo que reduce la necesidad de comprar productos envasados y procesados, que suelen ser más caros y menos saludables. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

La posibilidad de preparar recetas caseras, utilizando ingredientes básicos y económicos, permite ahorrar dinero y controlar la calidad de los alimentos que consumimos, lo que convierte a la dieta mediterránea en una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su figura sin gastar de más. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

LOS SECRETOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA: ALIMENTOS ECONÓMICOS Y NUTRITIVOS

LOS SECRETOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA: ALIMENTOS ECONÓMICOS Y NUTRITIVOS
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La dieta mediterránea se basa en el consumo de alimentos económicos y nutritivos, que se pueden encontrar fácilmente en cualquier mercado o supermercado. Las frutas y verduras, que son la base de esta dieta, son una fuente rica de vitaminas, minerales y antioxidantes, y son generalmente asequibles y versátiles en la cocina. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

Las legumbres, como las lentejas, los garbanzos y las judías, son una fuente económica de proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales, que pueden sustituir a la carne en muchas preparaciones. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

Los cereales integrales, como el pan integral, el arroz integral y la pasta integral, son una fuente de hidratos de carbono complejos y fibra, que proporcionan energía duradera y ayudan a mantener la sensación de saciedad, evitando los antojos y el consumo de alimentos poco saludables. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

UNA INVERSIÓN EN SALUD Y ECONOMÍA: LA DIETA MEDITERRÁNEA COMO OPCIÓN IDEAL

UNA INVERSIÓN EN SALUD Y ECONOMÍA: LA DIETA MEDITERRÁNEA COMO OPCIÓN IDEAL
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La dieta mediterránea se consolida como una inversión en salud y economía, ofreciendo una forma saludable y económica de alimentarse, sin tener que gastar grandes cantidades de dinero en productos costosos o dietas restrictivas. La combinación de sus múltiples beneficios para la salud, con su asequibilidad y la facilidad para encontrar los alimentos que la componen, hacen de esta dieta una opción ideal para todas las edades y presupuestos. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

La dieta mediterránea, por lo tanto, se presenta como la única opción recomendada por la ciencia, que cuida tanto la figura como el bolsillo, ofreciendo una forma saludable y equilibrada de alimentarse, sin poner en riesgo la salud ni la economía. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

La dieta mediterránea, por lo tanto, se consolida como una opción ideal para aquellos que buscan una forma saludable y económica de alimentarse, que cuida su salud y su bolsillo, ofreciendo una forma de vida que mejora la calidad de vida y el bienestar. La dieta mediterránea, por lo tanto, no es solo una dieta, sino un estilo de vida que beneficia tanto a la salud como a la economía.

La reina Letizia y el verdadero motivo de su negativa a probar alimentos en actos públicos

La reina Letizia estuvo en el centro de los titulares hace unos días por rechazar unos dulces marroquíes que le ofrecieron en la inauguración de FITUR, donde asistió con el rey Felipe el miércoles pasado. Este evento se realiza cada año y los reyes siempre asisten juntos, hacen un recorrido por todos los stands en los que varios países hacen una muestra de sus propuestas turísticos y al hacer todo esto, dejan ver el apoyo que brinda la monarquía al sector del turismo.

Este año, varios detalles llamaron la atención del público y de los medios de comunicación. Uno de esos fue que el recorrido cambió de ruta cuando ya el rey Felipe y la reina Letizia estaban en el lugar. Esto para evitar problemas de aglomeración alrededor de los reyes. Y otro de los aspectos, que causó gran revuelo y acaparó el foco de los medios, fue que ni el rey Felipe ni la reina Letizia aceptaron probar unos dulces estrellas que les ofrecieron en el stand de Marruecos.

El rey Felipe y la reina Letizia sorprenden al rechazar una oferta del país vecino

Todo el recorrido de los reyes estaba muy bien organizado y ninguna de las paradas que hicieron en los stands fue por casualidad. La última parada que realizaron fue al stand de Marruecos, por lo que con esta visita dieron por finalizado su recorrido en la inauguración de FITUR. Esta parada, por ejemplo, no podía faltar debido a la buena relación que mantienen las casas reales de ambos países. Sin embargo también se notó el interés de los reyes por todo lo que tenían para ofrecer en dicho stand.

Reina Letizia

Aunque los reyes se vieron muy interesados ante todo lo que ofertaban en el stand de Marruecos, cuando les ofrecieron probar unos dulces típicos del país, tanto el rey Felipe como la reina Letizia declinaron la propuesta. Los reyes demostraron estar muy agradecidos ante la oferta que les hicieron en el stand, pero su respuesta para probar los dulces fue un rotundo no. Algo que dejó totalmente sorprendidos a los expositores y al público en general.

La razón por la que los reyes tuvieron que rechazar la oferta del stand de Marruecos

Detrás de la declinación de los reyes ante la propuesta de Marruecos hay una razón significativa por la cual tuvieron que decir dar esa respuesta. No se trataba de un tema de gustos, sino más bien de protocolo y seguridad. Según reveló el medio ‘Monarquía Confidencial‘, después de haber realizado una exhaustiva investigación y hablar con fuentes cercanas a los reyes, Felipe y Letizia no pueden recibir ningún tipo de alimentos en estos eventos sin que se haya revisado previamente por un inspector de la Casa Real.

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El medio ha hecho énfasis en que todo es cuestión de seguridad y protocolo. Los reyes deben ser muy cuidadosos con todo lo que comen por precaución sanitaria. Se trata de explicar este punto de la mejor forma, para demostrar que ni el rey Felipe ni la reina Letizia rechazaron la propuesta como un mal gesto o por disgusto, sino para no poner en riesgo su seguridad ni salud a la hora de ingerir cualquier comida.

La comida de los reyes siempre está bajo supervisión de un inspector

En otras ocasiones se ha visto que los reyes no reciben alimentos repentinamente y detrás de ello está la misma razón que se dio a conocer anteriormente. Incluso, en los eventos donde el rey Felipe y la reina Letizia se han podido ver degustando bebidas y alimentos, es porque un inspector ha estado en la cocina donde se hayan realizado dichos platos, revisando cada detalle y cada paso de la preparación para dar su aprobación.

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En muchos eventos, también se puede notar que hay un único camarero destinado a los reyes, que, primero, no tiene permitido intercambiar palabras con los reyes, y segundo debe estar al pendiente de que los platos destinados para Felipe y Letizia, lleguen directamente a ellos, para que no vaya a existir ninguna posibilidad de confusión o error con ninguna comida. Por último, cabe mencionar, que cuando el rey Felipe está comiendo y la reina Letizia no, es porque previamente se ha pedido que no se le ofrezca nada a la reina por su estricta dieta.

Doña Sofía revitaliza su imagen frente a Juan Carlos I y su hijo la premia con el Toisón de Oro

Mucho se ha hablado en los últimos días de la Reina Sofía. Sobre todo, en lo referente a su estado anímico a raíz de los continuos escándalos con la publicación de los audios de Juan Carlos I y Bárbara Rey. Tampoco la publicación de las fotos de la fiesta de cumpleaños del Emérito con todos sus nietos salvo Leonor y Sofía ha debido agradar a la madre de Felipe VI.

Sin embargo, frente a artículos que hablan de lo difícil que lo está pasando doña Sofía, lo cierto es que su imagen, por contraste con otros miembros de la saga, está saliendo reforzada. Un ejemplo es la ovación que el domingo 26 de enero en el teatro de la Ópera de París. Además, en febrero su hijo le impondrá el Toisón de Oro que ya le ha concedido.

Se convierte así en la primera reina consorte española en recibir el Toisón de Oro en los 600 años de la historia de la Orden. Todo un guiño de Felipe VI a su madre. Un homenaje a la mujer a la que ya señaló especialmente en su discurso de entronización en 2014.

EL TOISÓN DE ORO

La Orden del Toisón de Oro es una de las más antiguas de Europa y, con toda seguridad, la más prestigiosa. Sus orígenes se remontan a Felipe III de Borgoña, esposo de Isabel de Portugal, a principios del siglo XV. Su objetivo era estrechar lazos entre monarcas.

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El Toisón de Oro ha sido entregado a doña Sofía.

El famoso Toisón se trata de un collar con una pieza de oro en forma de carnero. El motivo de inspiración es el mito griego de Jasón su viaje en busca del vellocino de oro. El collar, además, está compuesto por eslabones en forma rectangular con las armas del Ducado de Borgoña.

La Orden llega a España a través de la dinastía Habsburgo. Cuando a esta les sucede la familia Borbón en el trono hispánico, siguieron con la tradición de que el monarca español fuera el Gran Maestre de la Orden del Toisón de Oro.

Desde que se creara en el siglo XV se calcula que se ha concedido en más de 1.200 ocasiones. Sólo hay 51 miembros de la Orden y a su muerte el collar ha de volver a la misma. Es decir, no se trata de una distinción hereditaria sino vitaliza que se extingue con la vida del agraciado.

LOS ACTUALES MIEMBROS DE LA ORDEN DEL TOISÓN

En la actualidad hay 16 miembros de la Orden. Entre ellos Juan Carlos I que lo recibió de su padre don Juan de Borbón en 1941. El Emérito se cuidó de respetar el papel dinástico en la Orden. Aunque era Rey de España desde 1975 por elección de Francisco Franco, no fue hasta 1977 que se alzó como Gran Maestre de la Orden, coincidiendo con la renuncia de su padre el Conde de Barcelona (Juan III para los monárquicos legitimistas) a sus derechos a la Corona de España.

Desde ese momento concedió a varias personalidades el Collar, entre ello su hijo Felipe VI que lo recibió en 1981. El último Toisón que concedió Juan Carlos I fue al uruguayo Enrique García Iglesias en 2014. Hasta hora Felipe VI sólo ha otorgado dos: a su hija Leonor en 2015, un año después de subir al trono y convertirse ella en Princesa de Asturias y ahora Sofía de Grecia. El resto de 16 miembros de la Orden son como Carlos XVI Gustavo de Suecia, Akihito de Japón, Beatriz de los Países Bajos, Margarita II de Dinamarca, Alberto II de Bélgica, Harald V de Noruega, Simeón II de Bulgaria, Javier Solana, Víctor García de la Concha, Nicolas Sarkozy y Enrique de Luxemburgo.

La Reina Isabel II de Inglaterra también fue una de las soberanas europeas que lo ostentó. Al morir, los collares regresan a la orden. En la rama española, el actual Gran Maestre que puede concederlos es el rey Felipe VI

El Toisón de Oro trasciende su condición de distinción ceremonial, siendo un testimonio del compromiso con valores universales y un reconocimiento a trayectorias ejemplares. Con esta nueva concesión, Felipe VI reafirma el papel de la monarquía como garante de los principios que fortalecen a la nación.

Cuerpo y Díaz dinamitan la paz social con los empresarios

Yolanda Díaz y Carlos Cuerpo dinamitan la paz social empresarial con la aceleración de los trámites para reducir la jornada laboral de las 40 a las 37,5 horas semanales. Los ministros de Trabajo y de Economía, respectivamente, toman la decisión de forma unilateral tras consensuar con los sindicatos la bajada del número de horas trabajadas, apartando a la CEOE en la negociación, un hecho que rompe por completo los consensos establecidos hasta ahora.

Carlos Cuerpo frenó los pies a Yolanda Díaz, pero la presión del ala más izquierdista ha abocado a la «vía de urgencia» para conseguir la reducción de la jornada laboral. Según Cuerpo, la decisión se ha adoptado tras una supuesta revisión de estudios y análisis, que no ha dado a conocer el Ministerio de Economía. Con estas prisas, la reducción de la jornada laboral vería la luz entre abril y mayo, es decir, justo antes de la época de contratación de cara al verano, con un récord de turismo en España.

La medida va en paralelo con la subida del Salario Mínimo Interprofesional (SMI), que se ha quedado en el tintero hasta ahora. Este incremento junto con la reducción de la jornada supone la ilusión económica para quienes no lleguen a los 1.184 euros al mes o lo que es lo mismo 16.576 euros en 14 pagas frente a los 1.134 euros actuales o 15.876 en 14 pagas.

EL PNV, A FAVOR; TODO DEPENDERÁ DE JUNTS

Con la luz verde de Economía, que tenía que tener también el visto bueno de otros Ministerios, como Hacienda y Seguridad Social, entre otros. El Gobierno de Pedro Sánchez vuelve a poner de manifiesto que se pueden aprobar medidas de urgencia, mientras mantiene como rehenes a los pensionistas y trabajadores por la sonora derrota de su ‘decreto ómnibus’, congelando así las pensiones para este 2025, como ya hiciera el Gobierno de José Luis Rodríguez Zapatero en 2010.

El Ministerio de Trabajo y Economía Social se volverá a reunir este martes 29 de octubre con CCOO, UGT, CEOE y Cepyme, en la que previsiblemente será la última reunión para negociar la reducción de la jornada laboral si la patronal sigue sin aceptar llevar el tiempo de trabajo por ley de las 40 horas semanales actuales a las 37,5 horas para 2025 sin merma salarial. En este nuevo encuentro, tal y como avanzó el secretario de Estado de Trabajo, Joaquín Pérez Rey, el Ministerio de Trabajo pondrá encima de la mesa "la última oferta" para sumar al acuerdo a la patronal española: ayudas directas a la productividad para aquellos sectores más alejados de las 37,5 horas, como el comercio, la limpieza o las peluquerías. "Haremos la última oferta en la mesa del día 29, esperaremos a que las organizaciones nos respondan, y si podemos contar con la patronal, será para nosotros una gran noticia, pero si no podemos contar con ella, intentaremos un acuerdo con las organizaciones sindicales", advirtió Pérez Rey. La ministra del ramo, Yolanda Díaz, ya venía avisando de que la negociación estaba "en la recta final" y que convocaría alguna mesa más para negociar la medida, pero para cerrar un acuerdo ya sea para el "sí o para el no". "La patronal tiene que decidir si se coloca del lado de los intereses de las pequeñas empresas o hace otra cosa, como ya hizo en el salario mínimo", afirmó Díaz. El Ministerio de Trabajo y Economía Social lleva negociando la reducción de jornada desde enero con sindicatos y patronal, con encuentros que se han producido tanto de manera bipartita --sindicatos y patronal -- como de manera tripartita --Ministerio y agentes sociales--. Durante este tiempo, Trabajo ha intentando atraer a la CEOE al acuerdo a través de distintas ofertas: un plan de acompañamiento y asesoramiento a pequeñas y medianas empresas de menos de 10 trabajadores afectadas por la reducción, un plan de bonificaciones a la conversión de contratos a tiempo parcial en empleos a tiempo completo, así como bonificaciones de contratos indefinidos que realicen las pymes de menos de 10 trabajadores como consecuencia de la aplicación de la rebaja de la jornada. A estas propuestas, se sumará la oferta que el Ministerio de Trabajo planea poner encima de la mesa este martes para que CEOE y Cepyme muevan ficha y decidan sumarse al acuerdo. De lo contrario, Trabajo ha avisado que dará la negociación por finalizada e intentará un acuerdo solo con las organizaciones sindicales. "Nosotros hemos llegado hasta aquí, creo que hemos demostrado que sí es posible un acuerdo, que hemos propuesto todo tipo de medidas encima de la mesa y ahora tiene que dar una última respuesta la patronal a esta última medida", indicó Díaz el pasado lunes. GARAMENDI (CEOE) AVISA DE QUE NO LE GUSTAN LOS "ULTIMÁTUMS" Por su lado, el presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, ha avisado a la ministra de que no le gustan los "últimátums", en referencia al aviso de Trabajo de que la reunión del martes será la última, y ha asegurado que él está defendiendo "la negociación colectiva" y que "se cumplan los convenios". De igual manera, Garamendi ha asegurado que pese a los anuncios del Gobierno de bonificaciones y ayudas directas para ayudar a las pequeñas y medianas empresas (pymes) a poner en marcha la reducción de jornada, la patronal española no ha recibido ningún documento todavía. "No sabemos de qué se está hablando", recalcó Garamendi. CCOO Y UGT PEDIRÁN A TRABAJO UN ACUERDO "SIN CONCESIONES" Por su lado, desde CCOO y UGT han trasladado a la ministra de Trabajo que en caso de que la CEOE no se sume al acuerdo y el Gobierno tiré por la vía parlamentaria para reducir la jornada, pedirán al Ministerio un acuerdo "sin ninguna concesión" a la patronal. El secretario general de UGT, Pepe Álvarez, ha avisado a la CEOE de que "se le acaba el tiempo", ya que el Gobierno mandará al Parlamento la medida "haya acuerdo o no" tras plantear la última propuesta este martes en la mesa de negociación. Por su lado, el secretario general de CCOO, Unai Sordo, ha indicado que la postura de la patronal en la mesa de negociación es de "puro obstruccionismo", y ha añadido que la negociación "ya no da más de sí". Estas denuncias han sido realizadas por los líderes sindicales desde hace varios meses, después de que las negociaciones quedaran encalladas en verano por la negativa de la CEOE de mover ficha. Por este motivo, ambos líderes sindicales han pedido al Gobierno que se "valiente" y reduzca la jornada después de 40 años desde que el Gobierno rebajara el tiempo de trabajo por última vez, y para cumplir también con el compromiso del acuerdo de coalición.

Cuerpo afirma que la negociación parlamentaria correrá también rápido una vez se retome la normalidad en el Congreso de los Diputados al ser declarado el mes de enero inhábil. La negociación pasará también por Junts y el PNV, más proclives ahora a relajar las tensiones a los empresarios y protección de las empresas afincadas en Cataluña y el País Vasco. Los nacionalistas vascos rechazaron el impuesto a las eléctricas, pero está por ver el signo de su voto con la reducción de la jornada laboral, aunque son favorables a reducir la jornada laboral.

Además, también está por ver la forma de presentarla en la Cámara Baja. En el PSOE no descartan un nuevo decreto ómnibus con esta medida y la revalorización de las pensiones con el fin de presionar aún más al PP y al resto de la oposición.

Por el momento, en Economía muestran sus reticencias a la hora de hacer realidad esta medida, dado que conseguir los apoyos será una cuestión de pacto y Carles Puigdemont no está por la labor de mantener al PSOE en La Moncloa sin precio alguno. De hecho, no se descartan modificaciones respecto al texto inicialmente aprobado.

LAS ADVERTENCIAS DE FEDEA A LA REDUCCIÓN DE JORNADA

La medida ha sentado como un jarro de agua fría en la CEOE, que ha anunciado un recurso de inconstitucionalidad debido a que este tipo de asuntos debe discutirse en el seno del diálogo social, torpedeado por el propio Ejecutivo. Según la normativa vigente, es la «negociación colectiva» la que tiene «toda» la capacidad para reducirla y distribuirla con gran flexibilidad.

La reducción de la jornada laboral traerá una subida de los costes salariales unitarios para buena parte de las empresas

Algunos análisis, como Fedea, apuntan que este tipo de medidas con salarios constantes supone una «subida de los costes salariales unitarios para buena parte de las empresas, dado que se calcula que la medida afectará al 67% de los ocupados según la EPA -o al 74% de los trabajadores sujetos a un convenio colectivo».

Además, «esta imposición podría tener efectos adversos sobre la competitividad de las empresas y la evolución del empleo y el PIB». Cabe esperar, además, que «las empresas traten de revertir sus efectos sobre los costes en la negociación de futuros convenios».

Otra de las consecuencias adversa de la reducción de la jornada laboral se centra el incremento del «uso de las horas extraordinarias, la compensación de la reducción con más días de vacaciones sin un cambio real de las jornadas laborales, la expulsión del tiempo de trabajo efectivo de pausas o permisos, el aumento de contratos a tiempo parcial de escasas horas, o la puesta en riesgo de la desconexión digital si se mantienen exigencias de rendimiento».

LA CEOE CARGA CONTRA DÍAZ POR LA REDUCCIÓN DE JORNADA

El líder de los empresarios, Antonio Garamendi, ha cargado contra Díaz por las formas utilizadas en la negociación por la ministra de Trabajo. «El Gobierno no puede separar por tramos, por fascículos, los temas que afectan a los costes de las empresas (…) Nosotros queremos hablar de todo. Si no estuviera encima de la mesa el tema de las horas, posiblemente estaríamos hablando del salario mínimo. Lo que decimos es que hay que hablar de todo, en conjunto», ha señalado el presidente de la CEOE.

Yolanda Díaz, seria tras tener que dar explicaciones en el caso Errejón
Yolanda Díaz, seria tras tener que dar explicaciones en el caso Errejón

Garamendi, además, ha cargado contra el «monólogo social» de Díaz al señalar que las decisiones contrarias a las empresas estaban tomadas con antelación. «La ministra llama diálogo social a algo que no es. El diálogo social es tripartito, el bipartito es solo de trabajadores y empresas», ha señalado.

El grave problema de romper este diálogo social pesará especialmente en gremios formados por autónomos y pequeñas empresas, como peluquerías, panaderías o bares, quienes deberán abonar ahora 2.000 euros al mes por trabajador, independientemente de donde residan, pueblos pequeños, medianos o grandes urbes. El montante es muy elevado y pone en riesgo el desarrollo de la España rural.

Las primarias generan heridas en el PSOE, PNV y Euskal Herria Bildu

La vida política de Euskadi ha dado un vuelco a cuenta de un tuit publicado en la madrugada del viernes al sábado por el portavoz del Partido Nacionalista Vasco (PNV) en el Congreso de los Diputados, Aitor Esteban.

El aplaudido orador daba la sorpresa al dejarse querer por la militancia de su partido, que le ha dado apoyos para ‘pasar de fase’ y poder optar a ser el próximo presidente de la formación fundada por Sabino Arana pese a que no se había postulado en público para ello.

«Abrumado y agradecido por las muestras de confianza y apoyo. Es la hora de la afiliación», escribió el diputado para enfado del favorito para la reelección Andoni Ortuzar (que lleva 12 años al frente del partido hegemónico en Euskadi y se ha mostrado abierto a seguir en el cargo).

DE PASEO MILITAR A RUIDO

La falta de simpatías que genera el bilbaíno Ortuzar en algunos batzokis gipuzkoanos (que son algo así como las Casas del Pueblo del PNV) y el hartazgo de parte de la militancia tras su decisión de intentar aferrarse al cargo después de varios meses en los que había insinuado que el partido debía renovarse han otorgado apoyos a Esteban.

Ortuzar había asegurando que en 2021 siguió en el cargo porque la crisis del coronavirus y el auge de Euskal Herria Bildu le empujaron a ello. Pero en 2025 sus argumentos para seguir no resultan tan convincentes.

Se preveía que las elecciones internas del PNV iban a ser un paseo militar para él, que sin embargo se podría tener que fajar contra una de las principales figuras para mantenerse como mandamás de los jeltzales.

Ortuzar forzó la caída del lehendakari Iñigo Urkullu (sustituido por Imanol Pradales en las últimas elecciones autonómicas) y ha obligado a la renovación del partido en Vizcaya, Gipuzkoa y Álava. Pero el que parece no querer renovarse es él.

Tampoco está muy dispuesto Arnaldo Otegi, que barrerá en el proceso interno que renovará los principales cargos de Euskal Herria Bildu. En sectores de la coalición abertzale se tiene un malestar por la marginación que sufre el sector mayoritario de Eusko Alkartasuna que lidera el navarro Maiorga Ramírez.

CERDÁN SE HACE CON ARAGÓN

La candidatura patrocinada por el expresidente autonómico Javier Lambán y liderada por su secretario de Organización Darío Villagrasa ha descarrillado y se ha hecho a un lado ante el previsible triunfo de la ministra Pilar Alegría, que se hace con el control de una federación crítica con Pedro Sánchez desde hace casi una década.

Lamban Moncloa
Javier Lambán. Foto: Europa Press.

Santos Cerdán ya se garantizó el control de las federaciones de Andalucía, la Comunidad Valenciana, Castilla y León, la Comunidad de Madrid o La Rioja, por lo cual tan solo se quedan fuera de su radar de poder las de Castilla-La Mancha (con Emiliano García-Page al frente) y Extremadura (con Miguel Ángel Gallardo al frente).

A ambos territorios se les puede unir Cantabria si el diputado estatal Pedro Casares se impone al candidato mimado por Ferraz, el exvicepresidente autonómico Pablo Zuloaga.

PRIMARIAS SANADORAS

En otras formaciones las primarias han despejado cierto ruido interno. Es el caso de los independentistas Esquerra Republicana de Catalunya y Junts per Catalunya tras el triunfo de Oriol Junqueras y Carles Puigdemont.

En Izquierda Unida también han apretado filas tras la victoria de Antonio Maíllo sobre la ministra y mano derecha de Alberto Garzón, Sira Rego. Maíllo ha impulsado la plataforma Convocatoria por la Democracia, que guarda reminiscencias con la Convocatoria por Andalucía que lideró Julio Anguita y sirvió del ejemplo que debía llegar el PCE para lanzar Izquierda Unida en 1986.

Donde no existen primarias a nivel autonómico es en Vox, que funciona a nivel interno como un cuartel. El líder ultraderechista Santiago Abascal se garantiza la paz interna con esta postura que fue aprobada en marzo de 2022.

Herederos de Andic esperan a marzo para abrir el testamento: en juego una fortuna de 8.000 M

El 14 de diciembre de 2024 un accidente mientras hacía senderismo en Montserrat acabó con la vida Isak Andic, fundador de Mango. El catalán era uno de los diez hombres más ricos de España y dejaba una fortuna que muchos valoran en más de 8.000 millones de euros. No sólo estaba al frente de una de las empresas más importantes del país, sino que también atesoraba importantes propiedades inmobiliarias. Sin embargo, casi dos meses después de su trágico final la familia ha decidido retrasar hasta marzo la apertura del testamento.

La ley en nuestro país marca seis meses como el periodo máximo para aceptar o rechazar una herencia. Es decir, el tiempo acabaría a mediados de mayo. Ahora la familia trabaja para que el futuro sea lo menos complicado posible para Mango y que la empresa textil siga adelante sin problemas. A priori, sus herederos directos son sus tres hijos del matrimonio con Neus Raig: Jonathan, Judith y Sarah.

EL HEREU

En la mente de los tres hijos de Andic está ni saber cuál es papel que jugará cada uno en el emporio empresarial familiar. Hasta ahora el más vinculado a Mango es Jonathan, miembro del Consejo desde hace años y que se ha formado al lado de su padre al más puro estilo del clásico hereu de la alta burguesía catalana.

De hecho, en 2014 accedió a la vicepresidencia ejecutiva. En ese momento llevada dos años perteneciendo al Consejo de Administración. Además, es el director de Mango Men, que ejerce desde 2007, y lidera el área de management e interiorismo. Toda esta experiencia hace que él se perfile como el sucesor de su padre en el gigante textil y ocupe la presidencia.

Atrás han quedado los problemas que generó su rápida incorporación a la dirección de la empresa.  En 2012, además de entrar en el Consejo de Administración, fue nombrado presidente adjunto. Eran los peores años de la crisis económica y los resultados no fueron lo satisfactorios que se esperaban. Por aquel entonces Antic pensaba en una retirada en vida con una transición controlada. Sin embargo, los números le hicieron volver a tomar el timón. En 2016 Mango llegó tener 930 millones de euros de endeudamiento. Para entonces, Isak Andic decidió que había que volver y se apoyó en Toni Ruiz que pasó a ocupar el cargo de director general.

Hoy las cosas parecen haber cambiado y los tres hermanos Antic Raig están trabajando para que el futuro de Mango siga siendo el de una empresa familiar. Otra cosa son las responsabilidades ejecutivas.

EL PATRIMONIO INMOBLIARIO

Según la periodista Silvia Taulés, Andic solo tenía a su nombre en España dos propiedades: la casa de 110 metros cuadrados en La Pleta (Baqueira) en la que compartía muchas jornadas con sus hijos. Una propiedad compartida con su exmujer Neus Raig hasta que se firmó el divorcio.

El presidente y fundador de Mango, Isak Andic, interviene durante el acto de entrega del VIII Premio Reino de España
El presidente y fundador de Mango, Isak Andic, interviene durante el acto de entrega del VIII Premio Reino de España

La otra casa a su nombre es la popular mansión familiar en Esplugas de Llobregat (Barcelona) en una de las mejores zonas de la capital catalana donde llegó a ser vecino de Shakira y Piqué. Se trata de una mansión de 1600 metros cuadrados en una superficie de 4.500 metros cuadrados. La casa es una mansión de tres plantas con piscina y garaje.

La información de la compañera sorprende porque era público y notorio que la familia Andic siempre ha gozado de una casa en Formentera, el yate privado más grande de España Nirvana Formentera de 53,5 metros de eslora y 11 de manga valorado en 30 millones de euros y un avión privado valorado en 50 millones de euros. Claro que, puede que estén a nombre de algún miembro de la familia.

Ahora, los Andic se preparan para el futuro sin el patriarca mientras su decisión de no abrir el testamento ha despertado todo tipo de rumorologías sobre posibles sorpresas en el testamento del mítico empresario.

Pedro Sánchez prepara su tributo a Junts tras tomar a los pensionistas como rehenes

Pedro Sánchez vuelve a utilizar su fórmula mágica para conseguir los apoyos tras cosechar la negativa del Congreso de los Diputados a su decreto ómnibus, donde se incluyeron medidas de toda índole como las subidas de las pensiones y entregar el rédito económico por un palacete en París al PNV pese a tener una sentencia contraria del Tribunal Supremo en 2003. El PSOE y sus socios de Gobierno más fieles obtuvieron la derrota más dolorosa en el Congreso de los Diputados desde el inicio de la legislatura, pero no se dan ni por aludidos ni por vencidos.

«Buscaré los votos hasta debajo de las piedras», se compromete el presidente del Ejecutivo como si de una nueva arenga se tratase. La realidad es que cada vez que se ha pronunciado dicha promesa se ha pagado el favor de los votos de los socios con medidas muy concretas. Lo hizo en 2020 y en 2023, justo antes de las elecciones generales del 23-J y ahora, con el rechazo de Junts, vuelve a insistirlo.

La última vez que Pedro Sánchez pronunció estas palabras Junts y ERC obtuvieron la amnistía, mientras el PNV recogió las nueces en forma de competencias en el País Vasco a cambio de sus seis diputados, claves en todas las votaciones en el Congreso. El líder del PSOE ha sabido ganarse a la derecha vasca formando gobierno en la Lehendakaritza por tercera legislatura consecutiva.

Para «buscar esos votos debajo de las piedras», el PSOE insiste en levantar las rocas con las manos desnudas, emulando a Sísifo, el rey condenado a llevar una gran roca a lo más alto de la montaña y una vez allí, por su propio peso, la piedra rodaba ladera abajo, eternizando así un castigo de por vida.

PEDRO SÁNCHEZ, CON LOS PRESUPUESTOS DE 2023 Y SIN ELECCIONES A LA VISTA

Pedro Sánchez continúa sin Presupuestos, dos años después de aprobar las primeras cuentas, mientras tampoco logra imponer el catalán en la UE a costa del dinero de todos los españoles ni conseguir la aplicación de la amnistía para Carles Puigdemont, pese a los indultos y aprobar una ley que enmienda a la totalidad todos los consensos resultantes de la Constitución.

El PSOE de Pedro Sánchez firmó estas exigencias en el acuerdo de legislatura junto con otras más, como la reforma de la Ley de Extranjería

El PSOE de Pedro Sánchez firmó estas exigencias en el acuerdo de legislatura junto con otras más, como la reforma de la Ley de Extranjería, donde la Generalitat de Cataluña tendría la potestad para decidir sobre la recepción de los nuevos inmigrantes. Por esta razón, el Ejecutivo de Pedro trató de responsabilizar al PP del fracaso en las negociaciones, como está haciendo ahora tras el rechazo de Puigdemont a la revalorización de las pensiones y otras 42 modificaciones de leyes. Estos cambios se hicieron, además, sin el consenso debido ni tampoco con una negociación previa.

La estrategia del PSOE pasa por culpar al PP de todas las responsabilidades del Gobierno, manifestación sindical incluida el próximo 3 de febrero. Para tratar de fortalecerlo, los socialistas se echan en brazos de Carles Puigdemont, que espera con su lista de pedidos, algunos nuevos, como la subida de las pensiones por encima del resto, mientras exige las competencias sobre extranjeros y la salida inmediata de la Guardia Civil y Policía Nacional de las infraestructuras críticas como paso previo a entregar todas sus competencias a los Mossos d’Esquadra.

Junts y PSOE pusieron blanco sobre negro numerosos puntos genéricos para poder asociarse en el denominado bloque progresista, pero los socialistas no han llegado a tiempo para cumplir las promesas pactadas.

JUNTS EXIGE AÚN MÁS AL PSOE TRAS CONGELAR NEGOCIACIONES

Pedro Sánchez, presidente del Gobierno, lanza a los sindicatos contra el PP para tapar el fracasado decreto ómnibus
Pedro Sánchez, presidente del Gobierno, lanza a los sindicatos contra el PP para tapar el fracasado decreto ómnibus

Pese al rechazo rotundo, Junts no ha roto por completo la negociación con el PSOE. «Se han congelado» hasta que haya un cambio sustancial en las condiciones, que se pactarían en las continuas reuniones de Santos Cerdán y su fiel escudero en Bruselas, el bedmarense Juanfran Serrano, tratan de desbloquear la comprometida situación, más cuando la oposición aprieta con dureza para desmontar los bulos lanzados desde la izquierda y sus altavoces afines sobre el decreto macedonia que afecta a asuntos de calado sobre la asistencia social, ayudas a los afectados por la DANA, el comercio, a las subvenciones por el transporte, consumidores y usuarios.

No eran las únicas leyes cambiantes con el real decreto. También afectaba a las normas sobre acceso a la información, activos financieros, arrendamientos urbanos, asistencia social, comercio electrónico, a la CNMC, las clases pasivas, empleo, energía eléctrica, ferrocarriles, gestión fiscal, haciendas locales, al impuesto sobre Actividades Económicas, a Impuestos sobre el Incremento del Valor de los Terrenos de Naturaleza Urbana, a Patrimonio, el Impuesto Sobre el Valor Añadido, al IRPF, a la Renta de los no residentes, al Impuesto sobre Sociedades, a los Impuestos Especiales, Inmigración, menores y partidos políticos, entre otros, como mantener la ocupación ilegal de viviendas, así como a la Seguridad Social e incluso el terrorismo, según el análisis extraído del Boletín Oficial del Estado.

Todo ello estaba integrado en el decreto derogado por el Congreso de los Diputados, mientras el PSOE insiste en aprobarlo todo, aunque con una fórmula para evitar tener que recular. Tanto Junts como el PP hubieran votado favorablemente a las subidas de las pensiones y a la prórroga a las ayudas en el transporte, así como a las de los afectados en Valencia.

EL PP GANA EN LA CALLE EL RELATO FRENTE AL PSOE

«El resto sobra en un decreto que se dice social», señalan los ‘populares’, que inician una recogida de firmas para dar a conocer al verdadero responsable de que las pensiones no tengan aún su revalorización correspondiente a partir del próximo mes de febrero, debido a que en este enero está garantizada el incremento en un 2,8%.

Pedro Sánchez, presidente del Gobierno.
Pedro Sánchez, presidente del Gobierno.

Cabe señalar que a pesar de la derrota del Ejecutivo en el Congreso, la Constitución exige esa revalorización de las pensiones, por lo que se pagarían con efecto retroactivo, aunque está por ver si el castigo será efectivo también en las urnas dentro de dos años.

En esta «ofensiva», tanto en el Senado, Congreso como en la calle, los ‘populares’ mantienen la presión para recordar que es el Ejecutivo quien decide qué llevar desde el Consejo de Ministros y si dispone de los apoyos parlamentarios suficientes. Por el momento, la piedra que tanto busca Pedro Sánchez está sobre el tejado de La Moncloa, aunque la haya recogido para lanzar a los pensionistas contra la oposición.

EL PSOE EVITA COMPARECER TRAS TOMAR A LOS PENSIONISTAS COMO REHENES

En el PSOE no ha sentado nada bien la derrota en el Congreso, hasta el punto de suspender la rueda de prensa tras la Comisión Ejecutiva Federal. Esther Peña, portavoz del partido, ha evitado aparecer ante los distintos frentes abiertos en Ferraz y en La Moncloa, manteniendo así el relato desde los principales altavoces ministeriales, con Óscar Puente y Óscar López como principales espadas, a las que se suman Elma Saiz e Isabel Rodríguez.

El ruido montado por el PSOE le tapa también de su fracasada ley de Vivienda tras prometer 800.000 viviendas en todos los anuncios realizados desde 2018. El PNV, por su parte, se mantiene cauto, aunque sin palacete en París, sede del Instituto Cervantes en la ciudad de las luces. De haberse aprovado ese decreto, contrario a una sentencia del Tribunal Supremo fechada en 2003, los ‘aprovechategui’ de Andoni Ortuzar y Aitor Esteban estarían en condiciones de haber pedido otros tres inmuebles más.

De hecho, el malestar del PNV no es precisamente por la no revalorización de las pensiones o el fin de las ayudas al transporte o el hecho de que los damnificados de la DANA se hayan quedado sin nuevas ayudas, sino por la pérdida de ingresos potenciales por valor de 15 millones de euros, un montante más que suficiente para ensanchar la base y contrarrestar el poder de Bildu en las instituciones y en la calle.

SANTOS CERDÁN NEGOCIA CON PUIGDEMONT

Todo queda así en manos de Santos Cerdán y de Carles Puigdemont, que trata de sacar rédito personal y partidista del PSOE, más cuando los socialistas de Pedro Sánchez insisten en hacer de la necesidad virtud. Por el momento está por ver en qué cederá el PSOE ante Junts, mientras los de Puigdemont insisten en presionar y presionar, más cuando están obteniendo un mayor rédito político que con el PP. Eso sí, dentro del Ejecutivo hay voces contrarias a otorgar las competencias de Extranjería a la Generalitat.

Carles Puigdemont, líder de Junts, expresidente de la Generalitat y prófugo de la Justicia española
Carles Puigdemont, líder de Junts, expresidente de la Generalitat y prófugo de la Justicia española

Esta materia es crucial para Junts, más por la irrupción de Aliança Catalana, que irrumpió en el Parlament las pasadas elecciones autonómicas y sus adeptos van en aumento, más cuando son ahora víctimas de la extrema izquierda, como la CUP y Arran, como ha ocurrido este pasado fin de semana cerca de la plaza de Sants en una carpa informativa, con un hospitalizado al ser empujado al suelo por uno de los atacantes.