Una receta de mejillones puede ser la respuesta que buscas, si tu pregunta es qué hacer para la cena de esta noche que sea a la vez rápida y especial de navidad. Tanto si se cocinan al vapor, como si se salsean con pasta, se mezclan en un guiso de marisco o se mezclan en una sopa, los mejillones son fáciles de cocinar y divertidos de comer. Una vez que haya comprado, limpiado y descamado el marisco, estas recetas le ayudarán a conseguir una cena elegante, incluso en época de navidad.
2Mejillones en caldo ligero
Estos mejillones se cocinan al vapor en un rasam a base de tomate aromatizado con comino, asafétida, jengibre y ajo. Se cubren con una tarka de hojas de curry y semillas de mostaza, siendo una de las grandes recetas preparadas por muchas personas en la temporada de navidad. Por lo que, deben prepararla en familia en estos días importantes.
