Los frutos secos, por lo general son ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Son recomendados consumirlos en las mañanas para tener energía en nuestro organismo y recomendados en pacientes con diversas patologías.
Dentro de los frutos secos, encontramos un grupo que poseen baja cantidad de calorías, pero ricos en minerales y proteínas, estos generalmente los recomiendan los nutricionistas, para regímenes para bajar de peso. A continuación indicamos algunos de ellos.
2Anacardos
Los anacardos son otros de los frutos secos con pocas calorías y también son pobres en proteínas, fibras y con alto grado en grasas y minerales. Procedente de América Latina, exclusivamente de Brasil, pero ya es cultivado en diversos países.
Con 100 gramos de anacardos, consumiremos 553 calorías, rico en minerales como el fosforo, selenio y magnesio. También poseen ácidos grasos como el ácido oleico y linoleico, con todas las vitaminas del grupo B. Lo consigues en el mercado principalmente como aperitivo.
