Son una de las conservas más demandadas en el supermercado. Las anchoas triunfan entre los consumidores debido a la gran cantidad de recetas que se pueden llevar a cabo con ellas y los beneficios que tienen para la salud.
Fáciles de preparar y de consumir, en muchas ocasiones, su buen precio nos hace comprar las primeras que encontramos, sin fijarnos en sus características. Sin embargo, tener buen ojo puede marcar la diferencia.
¿Qué podemos hacer? Descubre cómo elegir las mejores anchoas en conserva del supermercado.
8Adiós a cualquier resto en las anchoas
Al igual que es importante fijarse en la forma, grosor y otras características de las anchoas para saber si estas son o no de buena calidad, también hay que tener en cuenta otros detalles que en muchas ocasiones pueden acabar pasando desapercibidos. Estos pueden ser, por ejemplo, restos de espinas o piel en el filete, lo que puede significar que el producto no sea el mejor del supermercado.
