Hoy te traemos una receta bastante famosa y muy típica de la gastronomía andaluza, y no son ni los chipirones rebozados ni el gazpacho andaluz. Hablamos de las tortillitas de camarones, un manjar de auténticos dioses que puedes disfrutar en cualquier momento y época del año.
Además, este plato es muy sencillo de preparar y se puede tomar como aperitivo, entrante o incluso como plato principal. A continuación, vamos a explicarte paso a paso cómo hacerlas de la manera más sencilla y rápida.
1Estos son los sencillos ingredientes
Como vas a ver, para preparar las tortillitas de camarones vas a necesitar muy pocos ingredientes. Son estos:
- 150 gramos de camarones frescos
- 100 gramos de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cebolla pequeña
- 1 ramita de perejil fresco
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra para freír
