Para tener una dieta equilibrada es necesario comer de todo, incluso merluza. Hay personas a las que no les simpatiza mucho el pescado por el olor o porque prefieren la carne roja, pero la merluza tiene grandes propiedades y si la sabes combinar puedes terminar probando los platos más ricos de tu vida. La merluza con tomate es una de las preparaciones que embelesa a todos los que la prueban, en concreto los tacos de merluza en salsa de tomate frito. Es una receta de media hora que sirve tanto para cenas como almuerzos y hará que te reconcilies con uno de los pescados más vendidos del mundo.
Cuál es la mejor guarnición
El sabor de la merluza y el tomate juntos de por sí ya llena y es un plato súper potente, al mismo tiempo que sano. Si tienes ganas de acompañar el plato con algo, podríamos probar de hacer una ensalada a modo de guarnición. No opacará en absoluto el sabor de la merluza ni el del tomate. Podrás seguir disfrutando de esos dos sabores, añadiendo los de otros ingredientes que, en general, no engordan.
