viernes, 3 febrero 2023 01:40

La receta de Arguiñano para hacer unas albóndigas con tomate de escándalo

Se acaba de publicar el nuevo libro de Arguiñano, titulado ‘Cocina fácil y rico’, de la editorial Planeta, donde se recopilan 600 fantásticas recetas de todo tipo, incluyendo las albóndigas de las que te vamos a hablar hoy. Podemos encontrar desde platos originales para sorprender, hasta las recetas más tradicionales y llenas de encanto, esas que conquistan tanto por el estómago como por el corazón. El cocinero más popular de la televisión en España lleva décadas enseñando a los espectadores preparar un montón de platos sencillos y con ingredientes comunes, pero muy aparentes y apetitosos, baratos y sin complicaciones. Justo lo que queremos y nos encanta.

LA VERSIÓN INFALIBLE DE ARGUIÑANO

albondigas Moncloa

En el libro las recetas aparecen agrupadas en apartados como cremas, verduras, arroces, entrantes, pecados, carnes o postres, y cuenta con propuestas para todas las ocasiones y que nos pueden ser de gran ayuda e inspiración en cualquier día del año. Una de las recetas que se han incluido es un clásico entre los clásicos: las albóndigas con tomate. Uno de los platos estrella de nuestra gastronomía y de esos que gustan a todo el mundo, niños y mayores. Como casi todas las recetas populares, existen muchas variantes a la hora de preparar unas albóndigas, y aquí te vamos a explicar cómo las prepara Arguiñano, que utilizar carne de cerdo y de ternera y las acompaña con puré de patata.